تبلیغات
از شیر مرغ تا همه چی
 
از شیر مرغ تا همه چی
درباره وبلاگ


نام &آموزش آشپزی*نكات خانه داری*خواص میوه&عكس ها و بیوگرافی بازیگران ایرانی و خارجی،مدل لباس و آرایش

مدیر وبلاگ : ghaza20
نویسندگان
شنبه 20 اردیبهشت 1393 :: نویسنده : ghaza20
خواص تخمه آفتابگردان

تخمه آفتابگردان از جمله مغزهای چربی است كه نه‌ تنها به عنوان آجیل و تنقلات، بلكه در غذاها و به ‌خصوص سالادهای مختلف مورد استفاده قرار می ‌گیرد.

تخمه‌ را به صورت تازه، خشك و بو داده مصرف می ‌كنند كه البته نوع بوداده آن با نمك و كمی آبلیمو بسیار خوشمزه است.

علاوه بر مصرف مغز تخمه‌ آفتابگردان، از روغن آن به صورت مایع برای پخت و پز نیز استفاده می ‌كنند.

در ضمن كره آن هم به دو صورت مارگارین و كره تخمه آفتابگردان (مانند كره بادام‌زمینی) یافت می‌ شود.

جالب‌تر اینكه پرندگان هم مانند ما انسان‌ها به این مغز خوشمزه علاقه‌مندند و به عنوان غذا از آن استفاده می ‌كنند.

روغن آفتابگردان

خواص غذایی

روغن آفتابگردان، 66 درصد چربی غیر اشباع اسیدلینولئیك دارد.

علاوه بر آن، این تخم منبعی غنی از فیبر، پروتئین، ویتامین E ، ویتامین B، ویتامین A و مواد معدنی مختلف مانند پتاسیم، منیزیم، ‌آهن، فسفر، سلنیوم، كلسیم و روی است.

در ضمن تخمه آفتابگردان كم‌كالری بوده و كلسترول خون را پایین می ‌آورد.

خواص درمانی

- مصرف تخمه آفتابگردان برای رفع ناراحتی‌های برونش، حنجره، مشكلات ریوی و همچنین صاف شدن صدا مؤثر است. 

علاوه بر این، خوردن آن را برای تسكین سرفه هنگام ابتلا به سرماخوردگی و به اصطلاح نرم شدن سینه هم توصیه می‌ كنند.

- مهم‌ترین خاصیت درمانی تخمه آفتابگردان كه از قدیم‌الایام نیز به آن معروف بوده، تقویت‌ چشم و بینایی انسان است؛ البته نباید در خوردن آن افراط كنید.

- اگر از التهاب مفاصل (آرتریت) در رنج هستید، تخمه آفتابگردان بخورید.

همشهری






نوع مطلب : خواص میوه و گیاهان سبز، 
برچسب ها : خواص تخمه آفتابگردان، تخمه آفتابگردان، تخمه، روغن آفتابگردان، كاشتن تخمه آفتابگردان، زمان كاشت تخمه، خواص میوه،
لینک های مرتبط :
پنجشنبه 15 اسفند 1392 :: نویسنده : ghaza20
چگونه تخم مرغ های سفره هفت سین را رنگ کنیم

یکی از سنت‌های زیبای ایرانی ، رنگ کردن تخم‌مرغ برای سفره هفت سین است.
یکی از روش‌های رنگ کردن تخم‌مرغ، استفاده از رنگ‌های طبیعی است:

به عنوان مثال می‌توانید از چغندر(2 پیمانه) برای رنگ سرخابی، زردچوبه (3 قاشق‌غذاخوری) برای رنگ زرد، برگ اسفناج (2 پیمانه) برای رنگ سبز، کلم قرمز(2 پیمانه) برای رنگ آبی، قهوه (4 قاشق غذاخوری) برای رنگ شکلاتی ، پوست پیاز(با پیچیدن پوسته پیاز به دور تخم‌مرغ) برای رنگ نارنجی یا ارغوانی، چای (12 عدد چای کیسه‌ای) برای رنگ قهوه‌ای روبه قرمز، استفاده کنید.

روش استفاده:


بقیه در ادامه مطلب




ادامه مطلب


نوع مطلب : دكوراسیون،آموزش كاردستی،سفره آرایی، 
برچسب ها : چگونه تخم مرغ های سفره هفت سین را رنگ کنیم، رنگ کردن تخم مرغ سفره هفت سین، چطور تخم مرغ را رنگ کنم، تخم مرغ سفره هفت سین، استفاده ازرنگ طبیعی برای تخم مرغ، رنگ کردن تخم مرغ، شیوه رنگ کردن تخم مرغ،
لینک های مرتبط :
سه شنبه 13 اسفند 1392 :: نویسنده : ghaza20
اصول سبز کردن سبزه

اصول سبز کردن سبزه نوروز
از ظروف فلزی برای سبز کردن سبزه استفاده نکنید.
استفاده از ظروف سفالی و در درجه دوم چینی نتیجه بهتری خواهد داشت تا ظروف پلاستیکی(ولی سفال یه چیز دیگست)
از هر بذری که میخواین استفاده کنید ۲۴ ساعت قبل در آب خیسش کنید(کاملا غوطه ور)
هرچقدر قطر بستر کمتر باشه عمر سبزه بیشتر میشه (البته به میزان تراکم دلخواه شما هم بستگی داره.)
بهترین روش آبیاری غبار پاشی هست استفاده از روشهای غرقابی خیلی مناسب نیست.

این هم روش شروع


بقیه در ادامه مطلب




ادامه مطلب


نوع مطلب : دكوراسیون،آموزش كاردستی،سفره آرایی، 
برچسب ها : اصول سبز کردن سبزه، روش نگهداری از سبزه، روش کوتاه کردن سبزه عید، روش انداختن سبزه عید، شرایط نگهداری سبزه، ظرف برای کاشت سبزه، چندروزتاجوانه زدن سبزه طول میکشه،
لینک های مرتبط :
سه شنبه 13 اسفند 1392 :: نویسنده : ghaza20
آموزش كاشت سبزه نووز
آموزش کاشت سبزه عید نوروز

آموزش کاشت سبزه عید نوروز


 بقیه در ادامه مطلب

 




ادامه مطلب


نوع مطلب : دكوراسیون،آموزش كاردستی،سفره آرایی، 
برچسب ها : آموزش کاشت سبزه عید نوروز، سبزه عید، سبزه عید به شکل حاجی نوروز، کاشت سبزه عید روی کوزه، کاشتن سبزه عید، سبز کردن قره ماش، کاشت سبزه روی کوزه،
لینک های مرتبط :
سه شنبه 13 اسفند 1392 :: نویسنده : ghaza20
سبزه نوروزی به شكل نیمكره

سبزه نوروزی به صورت نیم کره

 

وسائل مورد نیاز :

یک سبد به اندازه نیم کره دلخواه

پنبه

تنظیف

بذر شاهی

طریقه آماده سازی :

بذر را با مقداری آب خیس می کنیم و میذاریم تا لعابدار بشه .

مقداری پنبه را روی سبد قرار میدیم .اگر سبدتون کاملا بالاش

نیم کره باشه احتیاجی به این کار نیست.


بقیه در ادامه مطلب




ادامه مطلب


نوع مطلب : دكوراسیون،آموزش كاردستی،سفره آرایی، 
برچسب ها : سبزه نوروزی به شکل نیمکره، سبزه به شکل توپ، سبزه گرد، آموزش تصویری کاشت سبزه، سبزه با اشکال زیبا، کاشت سبزه بر روی سبد، روش درست کردن سبزه عید،
لینک های مرتبط :
سه شنبه 13 اسفند 1392 :: نویسنده : ghaza20
تزئین سبزه هفت سین به شكل درختچه

تزئین سبزه هفت سین به شکل درختچه

سبزه هفت سین به شکل درختچه

وسایل‌ لازم :

- اسفنج‌ قالبی‌

- جوراب‌ زنانه‌ نازک‌

- چسب‌ حرارتی‌

- چوب‌ برای‌ تنه‌ درختچه‌ با قطری‌ حدود یک ‌و نیم‌ سانتیمتر

- گلدان‌ سفالی‌

- تخم‌ شاهی‌

- گچ‌

sabzeh-derakhtcheh


بقیه در ادامه مطلب




ادامه مطلب


نوع مطلب : دكوراسیون،آموزش كاردستی،سفره آرایی، 
برچسب ها : تزئین سبزه هفت سین به شكل درختچه، سبزه به شکل درختچه، کاشت سبزه به شکل درختچه، سبزه درختچه ای شکل، سبزه برای عید، کاشت سبزه به شکل درخت، سبزه هفت سین به شکل درختچه،
لینک های مرتبط :


( کل صفحات : 253 )    1   2   3   4   5   6   7   ...   
موضوعات
پیوندها
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :