از شیر مرغ تا همه چی
درباره وبلاگ


نام &آموزش آشپزی*نكات خانه داری*خواص میوه&عكس ها و بیوگرافی بازیگران ایرانی و خارجی،مدل لباس و آرایش

مدیر وبلاگ : ghaza20
نویسندگان
پنجشنبه 6 مهر 1391 :: نویسنده : ghaza20
 آش رشته

مواد لازم

رشته آماده شده مخصوص آش ۷۵۰ گرم

سبزی آش ۲ کیلوگرم (تره-جعفری-اسفناج-شبت-گشنیز)

نخود و لوبیا و عدس (مجموعا به تساوی) ۷۵۰ گرم

پیاز سرخ کرده ۴ تا ۵ قاشق سوپ‌خوری

نمک و فلفل به اندازه مورد نیاز

کشک سائیده غلیظ ۴ تا ۵ قاشق

 

آش رشته


طرز تهیه


حبوبات را که قبلا خیس کرده‌ایم با پیاز سرخ کرده (که می شود کمی زردچوبه به آن زده باشیم) می گذاریم کاملا بپزد.

سبزی آش را تمیز و خرد می‌کنیم و داخل حبوبات پخته شده می‌ریزیم و می‌گذاریم سبزیها بپزند. سپس دو قاشق سوپ‌خوری آرد را در کمی آب سرد حل می‌کنیم داخل آش می‌ریزیم و مرتبا بهم‌میزنیم.

رشته را در آش می‌ریزیم و می‌گذاریم آهسته بپزد. ولی رشته نباید خرد شود. بعد آش را از روی آتش برمی‌داریم و با کشک مخلوط می‌کنیم در سوپ‌ خوری می‌کشیم و روی آن را با کمی کشک و پیاز سرخ کرده و نعناع داغ تزئین می‌کنیم.





نوع مطلب : انواع سوپ، 
برچسب ها : آلبالو پلو، اسموتی موز و شاه توت، استانبولی پلوی قالبی، استانبولی پلو، املت فلفل، املت نخودفرنگی، استیک جگر، آش جو، آش شله قلمکار، آش شله قلمکار 2، آش رشته، آش عدس، آش دندان، آش عباسعلی، آش دوغ، آبگوشت مرغ، آبگوشت آلوچه، آبگوشت غوره وگوجه، آبگوشت رب ونعناع داغ، آبگوشت باغی، آبگوشت کشک، آبگوشت كلم قمری، آب هندوانه با طعم لیمو، بلدرچین در فر، بامیه، بنیه میگو، بژی، باقلا پلو، باقلوا، بیف استروگانف، بادمجان حلقه و گوشت چرخ كرده، بادمجان شکم پر، بورانی پاغازه، برانی اسفناج، پای چوپان، پاستا با مرغ، پاستا با قارچ و ماهی تن، پیراشکی با گوشت چرخ کرده، پنكیك، پاولووای شلیل و موز، پودینگ، پوره سیب زمینی، پلو یونانی، پلوی کدو حلوایی، پلوی جوانه ماش، پلوی كلم قمری، پلوی چغاله بادام، پنیر1، پنیرخانگی 2، پنیر و طالبی، پیتزای مرغ، پیتزای سوسیس، تارت توت فرنگی، تغذیه نوزادان، توپ تربچه، ترشی ونوشک، ترشی شپله، ترشی زو، ترشی لبو، ترشی مخلوط، تخم مرغ رنگی، توپ و قاووت توت،
لینک های مرتبط :