تبلیغات
از شیر مرغ تا همه چی - مطالب خواص میوه و گیاهان سبز
 
از شیر مرغ تا همه چی
درباره وبلاگ


نام &آموزش آشپزی*نكات خانه داری*خواص میوه&عكس ها و بیوگرافی بازیگران ایرانی و خارجی،مدل لباس و آرایش

مدیر وبلاگ : ghaza20
نویسندگان
شنبه 20 اردیبهشت 1393 :: نویسنده : ghaza20
خواص تخمه آفتابگردان

تخمه آفتابگردان از جمله مغزهای چربی است كه نه‌ تنها به عنوان آجیل و تنقلات، بلكه در غذاها و به ‌خصوص سالادهای مختلف مورد استفاده قرار می ‌گیرد.

تخمه‌ را به صورت تازه، خشك و بو داده مصرف می ‌كنند كه البته نوع بوداده آن با نمك و كمی آبلیمو بسیار خوشمزه است.

علاوه بر مصرف مغز تخمه‌ آفتابگردان، از روغن آن به صورت مایع برای پخت و پز نیز استفاده می ‌كنند.

در ضمن كره آن هم به دو صورت مارگارین و كره تخمه آفتابگردان (مانند كره بادام‌زمینی) یافت می‌ شود.

جالب‌تر اینكه پرندگان هم مانند ما انسان‌ها به این مغز خوشمزه علاقه‌مندند و به عنوان غذا از آن استفاده می ‌كنند.

روغن آفتابگردان

خواص غذایی

روغن آفتابگردان، 66 درصد چربی غیر اشباع اسیدلینولئیك دارد.

علاوه بر آن، این تخم منبعی غنی از فیبر، پروتئین، ویتامین E ، ویتامین B، ویتامین A و مواد معدنی مختلف مانند پتاسیم، منیزیم، ‌آهن، فسفر، سلنیوم، كلسیم و روی است.

در ضمن تخمه آفتابگردان كم‌كالری بوده و كلسترول خون را پایین می ‌آورد.

خواص درمانی

- مصرف تخمه آفتابگردان برای رفع ناراحتی‌های برونش، حنجره، مشكلات ریوی و همچنین صاف شدن صدا مؤثر است. 

علاوه بر این، خوردن آن را برای تسكین سرفه هنگام ابتلا به سرماخوردگی و به اصطلاح نرم شدن سینه هم توصیه می‌ كنند.

- مهم‌ترین خاصیت درمانی تخمه آفتابگردان كه از قدیم‌الایام نیز به آن معروف بوده، تقویت‌ چشم و بینایی انسان است؛ البته نباید در خوردن آن افراط كنید.

- اگر از التهاب مفاصل (آرتریت) در رنج هستید، تخمه آفتابگردان بخورید.

همشهری






نوع مطلب : خواص میوه و گیاهان سبز، 
برچسب ها : خواص تخمه آفتابگردان، تخمه آفتابگردان، تخمه، روغن آفتابگردان، كاشتن تخمه آفتابگردان، زمان كاشت تخمه، خواص میوه،
لینک های مرتبط :
سه شنبه 13 اسفند 1392 :: نویسنده : ghaza20
خواص کیوی

خیلی از ما ها شاید با خواص اعجاب انگیز میوه ها آشنا نباشیم. خواصی که شاید در درمان بسیاری از بیماری ها مفید و قابل استفاده باشد. کیوی هم جزو این نوع میوه ها می باشد که خواص دارویی بیشماری دارد و اگر شما جزو آن دسته از افرادی هستید که به فکر لاغری هستید این میوه کمک زیادی به شما خواهد کرد.

پارس خاتون در این بخش سلامتی به بررسی خواص این میوه می پردازد.

 کیوی برای آن‌هایی که اهل میوه نیستند


Kiwi آیا از خواص کیوی آگاهی دارید؟

کیوی یک منبع فوق‌العاده برای ویتامین C محسوب می‌شود. در واقع هر 100 گرم از این میوه حدود 80 تا 100 میلی‌گرم ویتامین C دارد برای همین اگر اهل میوه و سبزیجات نیستید سعی کنید حتماً روزانه یک عدد کیوی را میل بفرمایید. علاوه بر این اگر خدای نکرده سیگار می‌کشید نیز باید حواستان بیشتر به میزان ویتامین C بدنتان باشد. شما هم سعی کنید حتماً هر روز یک عدد کیوی میل کنید.

کیوی سرشار از فیبر است. یعنی 2.5 گرم فیبر برای هر 100 گرم کیوی. این میوه حاوی دو سوم فیبرهای غیر محلول در آب مانند سلولز و یک سوم فیبرهای محلول در آب مانند پکتین است. این میزان فیبر برای مقابله با یبوست بسیار مناسب است.


بقیه در ادامه مطلب




ادامه مطلب


نوع مطلب : خواص میوه و گیاهان سبز، 
برچسب ها : خواص کیویx کیویx خواص درمانی کیویx خواص دارویی کیویx ویتامین cx ارزش غذایی کیویx درمان بی خوابیx تقویت آرامش،
لینک های مرتبط :
سه شنبه 13 اسفند 1392 :: نویسنده : ghaza20
خواص سماق

خواص سماق (Sumac) نام علمی سماق Rhus coriaria است. "سماق" در قدیم "سماک" نیز تلفظ می‌شده است، در حقیقت فارسی آن سماک و عربی آن سماق است. سُماق درختچه ای است کوهستانی که میوه‌های خوشه‌ای دارد.


بقیه در ادامه مطلب




ادامه مطلب


نوع مطلب : خواص میوه و گیاهان سبز، 
برچسب ها : خواص سماقx خاصیت سماقx سماق درمانیx درمان اگزماx کاهش قاعدگیx جلوگیری از ترشحات زنانهx درمان ورم گلوx کاهش خونریزی در فواصل قاعدگیx تقویت لثهx گیاه سماق،
لینک های مرتبط :
"DeleAria Group www.delearia.com"

هر عدد میوه رامبوتان حدود ۵۹ الی ۶۰ کالری دارد
میوه ای است شیرین با پوست مودار، ضخیم و قرمز رنگ كه گوشت آن سفید با یك هسته بزرگ در وسط آن است. این میوه در كشورهای آسیای جنوب شرقی یافته می‌ شود. این میوه دارای خواص دارویی است. بومیان برای آن دستورات خاصی دارند.


میوه رامبوتان شکلی تقریبا کروی دارد و مودار است. نام رامبوتان نیز به زبان مالزیایی معنی "میوه مودار" می دهد. موهای پوسته رامبوتان نازک و نرم بوده، خار مانند نیستند و به پوست و دست آسیب نمی رسانند. اندازه هر میوه بالغ نصف کف دست است.

 

میوه رامبوتان را اغلب به صورت خام مصرف می کنند و به خاطر رنگ سفید آن کمتر در سالاد های میوه مورد مصرف قرار می گیرد.

این میوه سرشار از ویتامین C و کلسیم بوده و همچنین دارای آهن و فیبر است، به همین جهت خوردن آن برای افراد دارای کم خونی ناشی از فقر آهن هم توصیه می شود.


  

 خواص دارویی

این میوه دارای مقدار زیادی کلسیم ، منیزیم و پتاسیم  است

یک داروی ضد کرم است.

برای رفع اسهال و اسهال خونی مناسب می باشد.

جوشانده پوست تند و تیز آن برای درمان برفک به کار می رود.

 





نوع مطلب : خواص میوه و گیاهان سبز، 
برچسب ها : خواص گیاه رمبوتن ( میوه همانند انگور) و یا مژکی، میوه ای است شیرین با پوست مودار، ضخیم و قرمز رنگ كه گوشت آن سفید با یك هسته بزرگ در وسط آن است. این میوه در كشورهای آسیای جنوب شرقی یافته می‌ شود. این میوه دارای خواص دارویی است. بومیان برای آن دستورات خاصی دارند.، میوه رامبوتان شکلی تقریبا کروی دارد و مودار است. نام رامبوتان نیز به زبان مالزیایی معنی "میوه مودار" می دهد. موهای پوسته رامبوتان نازک و نرم بوده، میوه رامبوتان را اغلب به صورت خام مصرف می کنند و به خاطر رنگ سفید آن کمتر در سالاد های میوه مورد مصرف قرار می گیرد.، این میوه سرشار از ویتامین C و کلسیم بوده و همچنین دارای آهن و فیبر است، به همین جهت خوردن آن برای افراد دارای کم خونی ناشی از فقر آهن هم توصیه می شود.،
لینک های مرتبط :
پنجشنبه 8 تیر 1391 :: نویسنده : ghaza20

روش تهیه میوه خشک (خشك كردن میوه)

روش اول: هر نوی میوه ای را به دلخواه پس از شستشو و هر کدام که می‌شود با پوست نیز مصرف کرد را برش داده و حلقه حلقه کنید و بر روی فویل یا سینی که روی شوفاژ یا فن قرار داده اید پهن کنید. از یک پارچه ی تمیز وسفید استفاده کرده و روی آنها را بپوشانید تا نور مستقیم به آنها نرسد که اگر شوفاژ یا فن در جای تاریکی باشد بهتر بوده و نیازی به پارچه نخواهد بود. پس از یک روز برای جلوگیری از چسبیدن میوه ها به فویل یا سینی آنها را بر گردانده و جابه جا کنید تقریبا با این روش پس از سه تا چهار روز میوه های خشک شما آماده خواهند بود.

روش دوم :میوه های شسته و آماده شده را بر روی سینی یا روی پارچه ی سفید تمیزی که روی یک میز یا سطحی که از زمین بالا تر است پهن کرده اید بریزید ودر جایی کاملا خشک و تاریک قرار دهید و باز پس از یک روز آنها را برگردانده و جابه جا نمایید .در این روش که طبیعی تر و بهتر است، بین 7 تا 8 روز طول می کشد تا میوه های شما خشک و برای مصرف آماده شوند.





نوع مطلب : دكوراسیون،آموزش كاردستی،سفره آرایی، نگهداری مواد خوراکی، خواص میوه و گیاهان سبز، 
برچسب ها : آرایی، آرایی شب، آرایی شب یلدا، آموزش تزیین میوه، آموزش سفره، آموزش سفره آرایی، اراستن میوهه، تزیین، تزیین میوه، خانم های خوش سلیقه، روش تزیین میوه، زن خانه دار، سفره، سفره آرایی، سفره آرایی شب، سفره شب، سفره هندوانه، سلیقه ی زیبا، شب، شب یلدا، شب یلدا 2012، شب یلدا بهترین، شب یلدا فروش، عکس سفره، عکس میوه ارایی، میوه، میوه ارایی، کدبانو، یلدا، یلدا 2012،
لینک های مرتبط :
دوشنبه 22 اسفند 1390 :: نویسنده : ghaza20
خانواده های ایرانی هفت سین می چینند که حاوی مجموعه ای از نمادهای استقبال از بهار است. هفت سین حداقل باید حاوی هفت عنوان باشد که با حرف سین شروع می شوند
 http://hamkaran.biz/images/7sin8.png سبزه: تولد دوباره ، حیات نو و سبز بودن
http://hamkaran.biz/images/7sin8.pngسمنو: ثروت و فراوانی و وفور
http://hamkaran.biz/images/7sin8.png  سنجد: عشق
 http://hamkaran.biz/images/7sin8.png  سیر: دارو و درمان و بعنوان ماده ای گندزاد می باشد
http://hamkaran.biz/images/7sin8.png  سیب: زیبایی و سلامت
http://hamkaran.biz/images/7sin8.png سماق: رنگ طلوع آفتاب
http://hamkaran.biz/images/7sin8.png  سرکه قرمز : سن و صبر و عقل
http://hamkaran.biz/images/7sin8.png  سنبل: آمدن بهار و نشان دهنده زیبائی
http://hamkaran.biz/images/7sin8.png    سکه زرد : ثروت
http://hamkaran.biz/images/7sin8.png    همچنین برسرسفره هفت سین شمع هایی روشن دربرابر آینه قرارمی دهند که نشان دهنده آینده ای روشن است .
http://hamkaran.biz/images/7sin8.png    تخم مرغ رنگ شده نیز نشانه باروری است .
http://hamkaran.biz/images/7sin8.png  آینه نیز نمادی از خلقت است .
http://hamkaran.biz/images/7sin8.png ماهی قرمز نشانه زندگی است


  از دیگر چیزهایی که بر سر سفره‌‌ی ایرانیان بوده نان به نماد فراوانی،شیر تازه به نشان غذای نوزادی که تازه متولد شده و شمعدان که شمع‌ها را به احترام آتش روشن می‌کردند می‌توان نام برد.




نوع مطلب : خواص میوه و گیاهان سبز، نكات خانه داری، 
برچسب ها : هفت سین، نوروز91،
لینک های مرتبط :
پنجشنبه 9 تیر 1390 :: نویسنده : ghaza20

قبل از امتحان ریاضی، کاکائو بخورید

پژوهشگران می‌گویند: با خوردن کاکائو (chocolate)، ریاضیات خود را تقویت کنید.

به گزارش ایسنا، اگر در درس ریاضی ضعیف هستید و نمره خوبی در امتحان این درس نگرفته‌اید، قبل از شركت در امتحان بعدی،‌ کاکائو بخورید.

یك تحقیق جدید نشان داد كه خوردن کاکائو می‌تواند توان مغز را در انجام تحلیل‌های ریاضی بهبود بخشد و هم چنین میزان انرژی بدن را افزایش می دهد.

محققان در این پژوهش دریافته‌اند: 

کاکائو و گروهی از مواد شیمیایی موسوم به پلی فنول‌ها حاوی تركیبی به نام فلاوانول‌ها هستند كه این ماده با افزایش جریان خون در مغز، این تاثیرات تقویت كننده را بر جای می‌گذارد.

 

این پژوهش از سوی محققان دانشگاه نورتومبریا انجام گرفته است.

یافته‌های این تحقیق نشان می‌دهد: دانش آموزانی كه قبل از امتحان ریاضی کاکائو می‌خورند، واقعا در امتحان خود موفق‌تر عمل می‌كنند و از مزیت تاثیر کاکائو روی توان مغزی بهره‌مند می‌شوند.

مصرف کاکائو برای انجام كارهایی كه چالش ذهنی به دنبال دارد، مفید است.

پژوهشگران توصیه می‌كنند: برای كارهایی كه در انجام آنها دچار مشكل می‌شوید، کاکائو بخورید تا به شما كمك كند. در این پژوهش 30 داوطلب تحت مطالعه قرار گرفتند.

نتایج تحقیقات نشان داد: كسانی كه کاکائوی داغ مصرف می‌كنند، سریع تر و صحیح تر محاسبات ریاضی را انجام می‌دهند.





نوع مطلب : خواص میوه و گیاهان سبز، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :


( کل صفحات : 16 )    1   2   3   4   5   6   7   ...   
موضوعات
پیوندها
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :