تبلیغات
از شیر مرغ تا همه چی - مطالب انواع ترشی ها
 
از شیر مرغ تا همه چی
درباره وبلاگ


نام &آموزش آشپزی*نكات خانه داری*خواص میوه&عكس ها و بیوگرافی بازیگران ایرانی و خارجی،مدل لباس و آرایش

مدیر وبلاگ : ghaza20
نویسندگان
چهارشنبه 12 تیر 1392 :: نویسنده : ghaza20

این ترشی بسیار ساده و آسان است مشروط بر اینکه به دو نکته حساس آن توجه داشته باشیم : استفاده از ادویه معطر و بسیار نرم ، شاید در گذشته تهیه ادویه با وسایل آن زمان مشکل بود ولی امروز با در دست داشتن ماشین های برقی که به آسیاب قهوه معروف است نرم ترین ادویه را می توان تهیه کرد و نکته دیگر داشتن ذائقه حساس است که باید ترشی،شیرینی و عطر و بوی ترشی را خوب تشخیص داد چون به هیچ وجه نمی توان حد دقیقی برای سرکه یا ادویه معلوم کرد.

یک سرکه ممکن است بسیار ترش باشد و دیگر آبکی و کم ترشی و یا ادویه آماده را تهیه نمود که آن هم به طور دقیق تشخیص نمی توان داد که تا چه حد معطر است در هر حال امید است با دقت و توجه بتوان این ترشی را آماده نمود.

طرز تهیه

انبه کاملا رسیده را انتخاب کرده پوست می کنیم و از هسته جدا نموده گوشت آن را به شکل پوره نرم می نمائیم مقداری سرکه کم کم در آن ریخته هم می زنیم و می چشیم که زیاد ترش نشود و غلظت آن به اندازه ماست شود.

ترشی را در ظرف لعابی ریخته روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا آهسته بجوشد و کمی غلیظ شود یک قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی در آن می ریزیم و مخلوط می کنیم بعد یک قاشق خردل در آن ریخته کمی زعفران حل شده در آبجوش و کمی نمک و شکر و قدری جوز هندی کوبیده نرم و دارچین و فلفل قرمز تند و هل کوبیده که همه آن ها باید در نهایت نرمی باشد در ترشی می ریزیم هم می زنیم ، می چشیم این ترشی باید شیرین باشد و بسیار معطر گردد.

تندی آن بستگی به آن دارد که تا چه حد می خواهیم تند باشد ، معمولا ترشی انبه را تند تر از سایر ترشی ها می کنند.

می شود یکی دو عدد انبه کمی سفت را پوست کنده ، خرد نمود و با ترشی چند جوش داده بعد از سرد شدن ترشی انبه را در شیشه دردار ریخته در جای خنک نگهداری کرد.





نوع مطلب : انواع ترشی ها، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
یکشنبه 18 مهر 1389 :: نویسنده : ghaza20

طرز تهیه ترشی بندری

مواد لازم:

یک بسته

تمرهندی

پنجاه گرم

موسیر

سه عدد

هویج

سه عدد

خیار

یک لیوان

رب انار ترش

سه عدد

بادمجان متوسط

یک بوته

سیر

3-2 شاخه

کرفس

یک کیلو

گل کلم

پنجاه گرم

فلفل سبز ریز

نیم کیلو

سیب زمینی ترشی

یک تا دو قاشق سوپ خوری

ادویه ترشی

پنج عدد

گوجه فرنگی کال

یک لیوان

آب گوجه فرنگی غلیظ

یک لیوان

سبزی معطر خرد شده (نعنا، گشنیز، مرزه، ترخون)

طرز تهیه :

- فلفل های سبز قلمی را با کمی سرکه و نمک بجوشانید تا نرم شود.

- تمرهندی  را درون ظرفی ریخته و مقداری سرکه روی آن بریزید و به طور کامل هم بزنید، سپس آن را درون یک صافی بریزید و هسته های آن را جدا کنید.

- گوجه فرنگی ها را به صورت نگینی خرد کنید.

- هویج ها  و سیب زمینی ها  و سیرها  را پوست بـِکـَنید و ریز خرد کنید.

- برگ های کرفس  را جدا کنید و آن ها را هم به اندازه هویج خرد کنید.

- خیارها را (بدون پوست گرفتن) خرد کنید و در صافی بریزید؛ مقداری نمک روی آن بپاشید و 3-2 ساعت صبر کنید تا آب اضافی آن برود.

- موسیرهای خشک را به مدت 6- 5 ساعت در آب خیس کنید، 3-2 بار بشویید، ریشه ها و قسمت های زاید آن را بگیرید و به صورت درسته یا ریز شده استفاده کنید.

- بوته های گل کلم  را از هم جدا کنید و به طور کامل ریز کنید.

- سبزی های معطر خرد شده ی ترشی را با تمامی مواد بالا مخلوط کنید.

- بادمجان ها را با پوست یا بدون پوست به صورت دلخواه به شکل حبه قند خرد کنید و با کمی سرکه بجوشانید تا نرم شود؛ سپس به همان صورت که داغ است به بقیه مواد اضافه کنید  و به طور کامل مخلوط کنید.

- ادویه ترشی ، رب انار، آب گوجه فرنگی غلیظ شده و تمرهندی رقیق شده با سرکه را به مخلوط اضافه کنید.

- مخلوط آماده شده را درون ظرف مخصوص ترشی بریزید و سرکه را به آن اضافه کنید تا روی آن را بپوشاند.

- نمک را هم به میزان دلخواه به ترشی بیفزایید. استفاده از مقدار بیشتری نمک در صورتی که شور نشود، مدت و کیفیت نگهداری ترشی را بیشتر خواهد کرد.





نوع مطلب : انواع ترشی ها، 
برچسب ها : amozesh ashpazi، amozesh ashpazi irani، ashpazi، ashpazi irani، آشپز، آشپز آنلاین، آشپز ایرانی، آشپزی، آشپزی آسان، آشپزی ایرانی، آشپزی اینترنتی، آشپزی جدید، آشپزی مدرن، آشپزی2010، آمورزش، آموزش آشپزی، آموزش آشپزی ایرانی، آموزش آشپزی برای مبتدی، آموزش آشپزی ترشی های ایرانی، آموزش آشپزی غذاهای ایرانی، آموزش آشپزی نوین، آموزش انواع ترشی ها، آموزش ترشی های جدید ایرانی، آموزش ترشی های سنتی، آموزش ترشی های فرنگی، آموزش رایگان آشپزی، آموزش مجانی آشپزی، آموزش نحوه پخت انواع ترشی، آموزش پخت انواع ترشی های ایرانی، آموزش پخت انواع ترشی های خوشمزه، آموزش پخت ترشی، آموزش پخت ترشی های ایرانی، آموزش پخت ترشی ایرانی، آموزش پختن ترشی بندری، ادویه ترشی، اشپزی، انواع ترشی، انواع ترشی به سبك ایرانی، انواع ترشی های خوشمزه، انواع ترشی های سبزیجات، انواع ترشی ایرانی، انواع ترشی محلی، انواع ترشیجات، بزرگترین سایت آشپزی، بزرگترین سایت آشپزی ایران، به روزترین سایت آشپزی، ترشی آسان، ترشی بندری، ترشی بندری خوشمزه و راحت، ترشی بندری چگونه درست می شود؟، ترشی بادنجان شكم پر، طرز تهیه ترشی بادنجان شكم پر، روش درست کردن ترشی بادنجان شكم پر، درست کردن ترشی، مواد لازم برای تهیه ترشی بادنجان شكم پر، ترشی ها و شورها، آموزش ترشی ها و شورها، نکات برای تهیه ترشی، ترشی خوشمزه، ترشی های ایرانی، ترشی های سنتی، تزیین ترشی بندری، تهیه انواع ترشی، دستور تهیه انواع ترشی های خوشمزه، دستور تهیه انواع ترشی های خوشمزه ایرانی، دستور پختن ترشی بندری، روش تهیه ترشی بندری، روش درست تهیه انواع ترشی، روش پختن ترشی بندری، سایت آشپزی، سایت آموزش آشپزی، سایت انواع ترشی ایرانی، طرز تهیه، طرز تهیه ترشی، طرز تهیه ترشی بندری، طرز تهیه ترشی های ایرانی، طرز پختن ترشی بندری، عکس از ترشی بندری، عکس ترشی بندری، مواد لازم برای ترشی بندری، مواد لازم برای تهیه ترشی، نحوه درست کردن ترشی بندری، نکاتی برای تهیه ترشی، کامل ترین سایت آشپزی،
لینک های مرتبط :
یکشنبه 18 مهر 1389 :: نویسنده : ghaza20

ترشی لوبیا سبز با قارچ


مواد لازم:

لوبیا سبز  500 گرم
قارچ  500 گرم
فلفل سبز تند  4- 3عدد
سیر  4- 3عدد
زردچوبه  1قاشق چای‌خوری
ادویه‌ی ترشی  1قاشق مرباخوری
سرکه  به میزان لازم
سبزی معطر تازه  50گرم
سبزی خشک  1قاشق غذاخوری


روش تهیه:

1- دم لوبیا سبزها را گرفته و بشویید. سپس به ابعاد دلخواه خرد کنید و درون آبی که در حال جوشیدن است بریزید. پس از حدود 2-1 دقیقه آن‌ها را در آبکش سرازیر کنید.

2- قارچ‌ها  را خرد کرده یا به صورت درسته داخل آب جوش قرار دهید. بلافاصله از آب خارج کرده و درون صافی بریزید.

3- برای این که قارچ‌ها آب نیندازد، بهتر است، روی آن‌ها آب سرد ریخته و سپس فشار دهید تا آب اضافی‌شان خارج شود.

4- سیرها  را پوست کنده و خرد کنید.

5- فلفل‌ها را خرد کنید. بسته به میزان تند بودن فلفل‌ها، می‌توان مقدار آن‌ها را کم یا زیاد کرد. در ضمن برای زیبا‌تر شدن این ترشی می‌توان از فلفل با رنگ‌های مختلف استفاده کرد. در صورت تمایل می‌توان از پودر فلفل به جای فلفل تازه استفاده کرد.

6- سبزی‌ها را شسته و بگذارید تا آب اضافی آن‌ها برود. سپس ریز خرد کنید و در صورتی که سبزی تازه در دسترس نبود، می‌توان از سبزی خشک استفاده کرد. البته ارجحیت استفاده از هر دو نوع سبزی (خشک و تازه) است؛ به شرطی که مقدار گفته شده برای هر کدام نصف شود.

7- قارچ، لوبیا سبز، فلفل، سیر و سبزی را مخلوط کرده و درون ظرف مورد نظر بریزید.

8- ادویه و زردچوبه را با مقدار کمی سرکه مخلوط کنید و روی مواد آماده شده بریزید. سپس به اندازه‌ی کافی سرکه درون ظرف بریزید تا به طور کامل روی مواد را بپوشاند. آن‌گاه درب ظرف را ببندید و در جایی خنک نگهداری کنید.





نوع مطلب : انواع ترشی ها، 
برچسب ها : طرز تهیه ترشی لوبیا سبز با قارچ، amozesh ashpazi، amozesh ashpazi irani، ashpazi، ashpazi irani، آشپز، آشپز آنلاین، آشپز ایرانی، آشپزی، آشپزی آسان، آشپزی ایرانی، آشپزی اینترنتی، آشپزی جدید، آشپزی مدرن، آشپزی2010، آمورزش، آموزش آشپزی، آموزش آشپزی ایرانی، آموزش آشپزی برای مبتدی، آموزش آشپزی ترشی های ایرانی، آموزش آشپزی غذاهای ایرانی، آموزش آشپزی نوین، آموزش انواع ترشی ها، آموزش ترشی های جدید ایرانی، آموزش ترشی های سنتی، آموزش ترشی های فرنگی، آموزش رایگان آشپزی، آموزش مجانی آشپزی، آموزش نحوه پخت انواع ترشی، آموزش پخت انواع ترشی های ایرانی، آموزش پخت انواع ترشی های خوشمزه، آموزش پخت ترشی، آموزش پخت ترشی های ایرانی، آموزش پخت ترشی ایرانی، آموزش پختن ترشی لوبیا سبز با قارچ، ادویه ترشی، اشپزی، انواع ترشی، انواع ترشی به سبك ایرانی، انواع ترشی های خوشمزه، انواع ترشی های سبزیجات، انواع ترشی ایرانی، انواع ترشی محلی، انواع ترشیجات، بزرگترین سایت آشپزی، بزرگترین سایت آشپزی ایران، به روزترین سایت آشپزی، ترشی آسان، ترشی لوبیا سبز با قارچ، ترشی لوبیا سبز با قارچ خوشمزه و راحت، ترشی لوبیا سبز با قارچ چگونه درست می شود؟، ترشی بادنجان شكم پر، طرز تهیه ترشی بادنجان شكم پر، روش درست کردن ترشی بادنجان شكم پر، درست کردن ترشی، مواد لازم برای تهیه ترشی بادنجان شكم پر، ترشی ها و شورها، آموزش ترشی ها و شورها، نکات برای تهیه ترشی، ترشی خوشمزه، ترشی های ایرانی، ترشی های سنتی، تزیین ترشی لوبیا سبز با قارچ، تهیه انواع ترشی، دستور تهیه انواع ترشی های خوشمزه، دستور تهیه انواع ترشی های خوشمزه ایرانی، دستور پختن ترشی لوبیا سبز با قارچ، روش تهیه ترشی لوبیا سبز با قارچ، روش درست تهیه انواع ترشی، روش پختن ترشی لوبیا سبز با قارچ، سایت آشپزی، سایت آموزش آشپزی، سایت انواع ترشی ایرانی، طرز تهیه، طرز تهیه ترشی، طرز تهیه ترشی های ایرانی، طرز پختن ترشی لوبیا سبز با قارچ، عکس از ترشی لوبیا سبز با قارچ، عکس ترشی لوبیا سبز با قارچ، مواد لازم برای ترشی لوبیا سبز با قارچ، مواد لازم برای تهیه ترشی، نحوه درست کردن ترشی لوبیا سبز با قارچ، نکاتی برای تهیه ترشی، کامل ترین سایت آشپزی،
لینک های مرتبط :
یکشنبه 18 مهر 1389 :: نویسنده : ghaza20

 

ترشی لیته بادمجان کبابی

ترشی لیته

مواد لازم:

بادمجان درشت            10 عدد

گل‌کلم متوسط             نصف

هویج بزرگ                   3 عدد

سیر                           20 حبه

فلفل سبز                    کمی

نمک و زردچوبه            به مقدار لازم

سرکه                        به مقدار لازم

 

طرز تهیه:

بادمجان‌ها را در فر یا کباب‌پز کبابی می‌کنیم تا کاملا بپزند (مثل بادمجان کبابی برای میرزاقاسمی).

سپس آن‌ها را پوست می‌کنیم و کمی نمک می‌زنیم و روی پارچه می‌چینیم تا آب آن‌ها کاملا گرفته شود.

هویج‌ها را رنده کرده و نمک می‌زنیم و روی پارچه می‌ریزیم تا آب آنها گرفته شود.

گل کلم و سیر و فلفل را هم خرد کرده و نمک زده و روی پارچه می‌ریزیم تا آب آنها هم گرفته شود. ( مقدار فلفل بستگی به ذائقه خودتان دارد که تند دوست داشته باشید یا نه).

نصف روز باید مواد بالا به همین حالت بمانند.

سپس بادمجان‌ها را ساطوری کرده و در ظرفی ریخته و همه مواد را به آن اضافه می‌کنیم و سرکه روی آنها می‌ریزیم.





نوع مطلب : انواع ترشی ها، 
برچسب ها : طرز تهیه ترشی لیته بادمجان کبابی، amozesh ashpazi، amozesh ashpazi irani، ashpazi، ashpazi irani، hamechie.com، آشپز، آشپز آنلاین، آشپز ایرانی، آشپزی، آشپزی آسان، آشپزی ایرانی، آشپزی اینترنتی، آشپزی جدید، آشپزی مدرن، آشپزی2010، آمورزش، آموزش آشپزی، آموزش آشپزی ایرانی، آموزش آشپزی برای مبتدی، آموزش آشپزی ترشی های ایرانی، آموزش آشپزی غذاهای ایرانی، آموزش آشپزی نوین، آموزش انواع ترشی ها، آموزش ترشی های جدید ایرانی، آموزش ترشی های سنتی، آموزش ترشی های فرنگی، آموزش رایگان آشپزی، آموزش مجانی آشپزی، آموزش نحوه پخت انواع ترشی، آموزش پخت انواع ترشی های ایرانی، آموزش پخت انواع ترشی های خوشمزه، آموزش پخت ترشی، آموزش پخت ترشی های ایرانی، آموزش پخت ترشی ایرانی، آموزش پختن ترشی لیته بادمجان کبابی، ادویه ترشی، اشپزی، انواع ترشی، انواع ترشی به سبك ایرانی، انواع ترشی های خوشمزه، انواع ترشی های سبزیجات، انواع ترشی ایرانی، انواع ترشی محلی، انواع ترشیجات، بزرگترین سایت آشپزی، بزرگترین سایت آشپزی ایران، به روزترین سایت آشپزی، ترشی آسان، ترشی لیته بادمجان کبابی، ترشی لیته بادمجان کبابی خوشمزه و راحت، ترشی لیته بادمجان کبابی چگونه درست می شود؟، ترشی بادنجان شكم پر، طرز تهیه ترشی بادنجان شكم پر، روش درست کردن ترشی بادنجان شكم پر، درست کردن ترشی، مواد لازم برای تهیه ترشی بادنجان شكم پر، ترشی ها و شورها، آموزش ترشی ها و شورها، نکات برای تهیه ترشی، ترشی خوشمزه، ترشی های ایرانی، ترشی های سنتی، تزیین ترشی لیته بادمجان کبابی، تهیه انواع ترشی، دستور تهیه انواع ترشی های خوشمزه، دستور تهیه انواع ترشی های خوشمزه ایرانی، دستور پختن ترشی لیته بادمجان کبابی، روش تهیه ترشی لیته بادمجان کبابی، روش درست تهیه انواع ترشی، روش پختن ترشی لیته بادمجان کبابی، سایت آشپزی، سایت آموزش آشپزی، سایت انواع ترشی ایرانی، طرز تهیه، طرز تهیه ترشی، طرز تهیه ترشی های ایرانی، طرز پختن ترشی لیته بادمجان کبابی، عکس از ترشی لیته بادمجان کبابی، عکس ترشی لیته بادمجان کبابی، مواد لازم برای ترشی لیته بادمجان کبابی، مواد لازم برای تهیه ترشی، نحوه درست کردن ترشی لیته بادمجان کبابی، نکاتی برای تهیه ترشی، کامل ترین سایت آشپزی،
لینک های مرتبط :
چهارشنبه 7 مهر 1389 :: نویسنده : ghaza20

طرز تهیه ترشی بامیه

مواد لازم:

بامیه                               یک کیلو

موسیر تازه                      3 عدد      

سیر                               3 تا 4 حبه

جعفری و ترخون تازه       50 گرم 

نعنا خشک                     1 تا 2 قاشق غذاخوری

سرکه سفید                   به میزان لازم

 

طرز تهیه:

بامیه ها را بشویید و ساقه شان را کوتاه کنید(خیلی کم کوتاه کنید تا مایع لزجی که درون آن ها است خارج نشود و ترشی حالت لیز پیدا نکند).

بامیه ها را روی یک پارچه تمیز پهن کنید و صبر کنید تا آب آن ها خشک شود.

ترشی بامیه

بامیه ها را به صورت لایه به لایه با سیر، موسیر، جعفری و ترخون تازه و نعناع خشک، داخل یک ظرف شیشه ای تمیز و خشک بریزید.

داخل شیشه سرکه بریزید ‌تا حدی که روی مواد را بگیرد.

درب ظرف را محکم بندید. در صورت دلخواه می توانید یک عدد کیسه فریزر روی سر شیشه بگذارید و سپس درب آن را ببندید تا هوا نکشد.

20 روز بعد ترشی قابل مصرف است.

 

نکات:

* اگر تردی بامیه را دوست ندارید، می توانید قبل از ریختن در شیشه، آن را کمی در آب بجوشانید. سپس در آبکش بریزید تا آب آن برود و بعد از سرد شدن داخل شیشه بریزید.

بامیه

* حتما موقع پاک کردن، بامیه های زده دار و نصفه را جدا کنید.

* بعضی ها طعم تند سرکه را دوست ندارند و به سرکه، آب هم اضافه می کنند. یادتان باشد برای این ترشی، از آب جوشیده و نمک کمتری استفاده کنید (حدود یک هشتم شیشه).

* می توانید موسیر و سیر و سبزی ها را اضافه نکنید، ولی پیشنهاد می کنم نعنا خشک را به هیچ وجه حذف نکنید.

* اگر ترشی لیز شد، می توانید آب آن را کاملا دور بریزید و یک بار دیگر با سرکه پُر کنید.





نوع مطلب : انواع ترشی ها، 
برچسب ها : آموزش تهیه انواع ترشی، آموزش تهیه ترشی بامیه، آموزش رایگان تهیه ترشی بامیه، انواع ترشی، ترشی بامیه، ترشیجات، تهیه ترشی، طرز تهیه ترشی بامیه، عکس از ترشی بامیه، مواد لازم برای تهیه ترشی بامیه،
لینک های مرتبط :
شنبه 19 تیر 1389 :: نویسنده : ghaza20

طرز تهیه ترشی کلم قرمز

مواد لازم

كلم‌قرمز یك عدد
نمك سه قاشق غذاخوری
سركه سفید به میزان لازم

ترشی کلم قرمز

طرز تهیه

كلم‌قرمز را در اندازه‌های دلخواه خرد كرده و در آبكش می‌ریزیم. نمك را روی كلم‌ها پاشیده و آنها را كمی هم می‌زنیم تا نمك‌ها حل شوند و مواد را به مدت یك ساعت به همین صورت می‌گذاریم بماند، سپس كلم‌ها را آبكشی كرده، كمی كه آب آن رفت در ظرف موردنظر ریخته و روی آن را با سركه پر می‌كنیم. این ترشی را می‌توان در  كنار غذاهای گوشتی سرو كرد یا سركه آن را كه بسیار خوشرنگ است با مایونز تركیب كرده و می‌توانیم از آن برای سالاد استفاده كنیم و برای این كه ترشی زیاد سركه را از بین ببریم بهتر است دو قاشق شكر به مایونز اضافه كنیم.





نوع مطلب : انواع ترشی ها، 
برچسب ها : طرز تهیه ترشی کلم قرمز، ترشی کلم قرمز، روش درست کردن طرز تهیه ترشی کلم قرمز، انواع ترشی، درست کردن ترشی، مواد لازم برای تهیه طرز تهیه ترشی کلم قرمز، ترشی ها و شورها، آموزش ترشی ها و شورها،
لینک های مرتبط :
دوشنبه 20 اردیبهشت 1389 :: نویسنده : ghaza20

زیتون پرورده

زیتون پرورده

این دستور برای درست کردن زیتون پرورده تو خونه که هم مقبول باشه، هم طعمش به زیتون پرورده های شمال نزدیک باشد،است.
زیتون پرورده توی شمال با ترکیب رب انار و گردو روغن زیتون و سبزی های محلی و افزودنی هایی مثل دونه انار خشکیده درست می شود. تو تهران و بقیه ی شهرها سبزی های تازه ی شمالی گیر نمی آید و دونه انار خشک هم ممکنه تو فروشگاه های محصولات شمال پیدا بشود. سعی کنید حداقل رب انار رو از این فروشگاههای محصولات شمال و به صورت باز بخرید چون خیلی مزه اش متفاوته و بهتر از رب انارای بسته بندی است. برای سبزی هم جایگزین وجود داره که تو دستور می خوانید.
مواد لازم:


نیم کیلو زیتون هسته گرفته
یک پیمانه و نیم رب انار ( می تونین بسته به ذائقه تون کم و زیادش کنید)
250 تا 300 گرم گردو چرخ کرده ( بازم زیاد و کمیش به ذائقه تون بر می گرده!)
دو قاشق آبلیمو
یک قاشق مرباخوری نعنا خشک سابیده
یک قاشق چایخوری آویشن سابیده
2-1 قاشق دانه انار خشک (نبود نریزید، اتفاق بدی تو مزه ی زیتون نمی افته)
 

طرز تهیه:
اگه زیتون شور و ترش بود 1 ساعت تو آب خیس کنیدش، مواظب باشید بیشتر تو آب نمونه چون بی مزه می شه ( هر چی زیتون کمتر شور باشه، کمتر باید تو آب بمونه، راه درستش اینه که نیم ساعت که گذشت بچشیدش و اگه یه شوری معمولی داشت از آب درش بیارین). زیتون رابریزید تو سبد، آبش که رفت بریزید تو یه کاسه بزرگ و رب انار و آبلیمو رو اضافه کنید. خوب هم بزنید و بقیه مواد را اضافه کنید. خوب که مخلوط کردید 1 ساعت بگذارید تو یخچال تا خنک شود یا اگر عجله دارید همونطوری بخورید. میل خودتونه!





نوع مطلب : انواع ترشی ها، 
برچسب ها : زیتون پرورده، زیتون شور، رب انار، آبلیمو، آویشن، دانه انار خشک، نعنا خشک، گردو چرخ کرده، زیتون پرورده توی شمال، محصولات شمال، خواص زیتون، فواید زیتون، روغن زیتون، زیتون رودبار، خواص دارویی زیتون، زیتون در طب سنتی،
لینک های مرتبط :


( کل صفحات : 7 )    1   2   3   4   5   6   7   
موضوعات
پیوندها
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :