از شیر مرغ تا همه چی
درباره وبلاگ


نام &آموزش آشپزی*نكات خانه داری*خواص میوه&عكس ها و بیوگرافی بازیگران ایرانی و خارجی،مدل لباس و آرایش

مدیر وبلاگ : ghaza20
نویسندگان
جمعه 9 مهر 1389 :: نویسنده : ghaza20

طرز تهیه لازانیا

مواد لازم


نان تست به مقدار لازم
پنیر ورقه ای به مقدار لازم
گوشت چرخ شده 300 گرم
پیاز رنده شده 1 عدد
گوجه فرنگی 2 عدد
فلفل دلمه سبز 1 عدد
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
نمك و فلفل و ادویه به مقدار لازم
پنیر پیتزا رنده شده به مقدار لازم


سس بشامل
مواد لازم برای سس بشامل:
آرد سفید 2 قاشق غذاخوری
كره 2 قاشق غذاخوری
پیاز سفید نرم شده 1 عدد
شیر 2 لیوان


طرز تهیه سس بشامل:
كره را در ماهیتابه ریخته روی حرارت ملایم قرار دهید سپس پیاز سفید نرم شده را به كره اضافه كرده كمی تفت دهید تا زمانیكه طلایی رنگ شود سپس آرد را به كره اضافه كرده كمی تفت داده سپس شیر را مواد اضافه كرده هم بزنید تا زمانیكه مایه نرمی حاصل شود.


طرز تهیه مایه گوشتی لازانیا:
پیاز را در روغن تفت داده سپس گوشت را به همراه ادویه به پیاز اضافه كرده همراه پیاز به مدت 20 دقیقه تفت دهید سپس گوجه فرنگی و فلفل دلمه ریز شده را به مواد اضافه كرده هم بزنید. روی گوشت كمی آبجوش همراه رب گوجه فرنگی ریخته بگذارید به مدت 30 دقیقه بپزد و آب آن تمام شود.


طرز تهیه لازانیا


در ظرف پیركسی كمی سس بشامل ریخته و با قاشق روی آن را صاف كرده طوریكه تمام سطح ظرف را بپوشاند سپس نانهای تست را به ترتیب كنار هم در ظرف بچینید.روی نان های تست را با پنیر ورقه ای پوشانده سپس روی پنیر را با مایه گوشتی بپوشانید.

روی گوشت را با نان های تست پوشانده سپس روی تمام سطح نان سس بشامل ریخته و روی سس بشامل پنیر رنده شده بپاشید.ظرف را به مدت نیم ساعت در فری كه از قبل گرم كرده اید با حرارت 180 درجه سانتیگراد قرار دهید تا زمانیكه روی پنیر طلایی رنگ شود.





نوع مطلب : انواع ساندویچ و پیتزا، 
برچسب ها : طرز تهیه مایه گوشتی لازانیا، طرز تهیه سس بشامل، سس بشامل، لازانیا نان تست، amozesh ashpazi، آشپز، آشپز آنلاین، آشپز ایرانی، آشپزی، آشپزی آسان، آشپزی ایرانی، آشپزی اینترنتی، آشپزی با مایکروفر و ماکروویو، آشپزی جدید، آشپزی رزا، آشپزی رزا منتظمی، آشپزی سنتی، آشپزی فرنگی، آشپزی لازانیا، آشپزی مدرن، آشپزی2010، آمورزش، آموزش آشپزی، آموزش آشپزی ایرانی، آموزش آشپزی برای مبتدی، آموزش آشپزی غذاهای ایرانی، آموزش آشپزی نوین، آموزش انواع غذاها، آموزش رایگان آشپزی، آموزش غذاهای جدید ایرانی، آموزش غذاهای سنتی، آموزش غذاهای فرنگی، آموزش مجانی آشپزی، آموزش نحوه پخت انواع غذا، آموزش پخت انواع غذاهای ایرانی، آموزش پخت انواع غذاهای خوشمزه، آموزش پخت غذا، آموزش پخت غذاهای ایرانی، آموزش پخت غذای ایرانی، آموزش پختن لازانیا‌، اشپزی، اشپزی ساناز مینایی، اموزش اشپزی، اموزش اشپزی مدرن، انواع خورش، انواع غذا، انواع غذاهای خوشمزه، انواع غذاهای سبزیجات، انواع غذای ایرانی، انواع غذای محلی، بزرگترین سایت آشپزی، بزرگترین سایت آشپزی ایران، به روزترین سایت آشپزی، تزیین لازانیا‌، لازانیا‌، لازانیا‌ خوشمزه و راحت، لازانیا‌ چگونه درست می شود؟، دستور تهیه انواع غذاهای خوشمزه، دستور تهیه انواع غذاهای خوشمزه ایرانی، دستور تهیه خورشت، دستور تهیه خورشت ایرانی، دستور پخت انواع غذاهای خوشمزه، دستور پخت غذا، دستور پخت غذاهای ایرانی، دستور پختن لازانیا‌، روش تهیه لازانیا‌، روش پختن لازانیا‌، سایت آشپزی، سایت آموزش آشپزی، سایت انواع غذای ایرانی، سایت غذای ایرانی، طرز تهیه، طرز تهیه انواع خورش، طرز تهیه انواع خورشت، طرز تهیه لازانیا‌، طرز تهیه خورشت، طرز تهیه غذا، طرز تهیه غذاهای ایرانی، طرز پختن لازانیا‌، عکس از لازانیا‌، عکس لازانیا‌، غذاهای ایرانی، غذاهای سنتی، غذایی خوشمزه، مواد لازم برای لازانیا‌، نحوه درست کردن لازانیا‌، کامل ترین سایت آشپزی، www.ghaza20.mihanblog.com، ghaza20،
لینک های مرتبط :
جمعه 9 مهر 1389 :: نویسنده : ghaza20

طرز تهیه لازانیا

مواد لازم


گوشت چرخ كرده 300 گرم
فلفل دلمه ای 1 عدد
پیاز خرد شده 1 عدد
روغن 2 قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
آویشن 1 قاشق مربا خوری
پنیر پیتزا 500 گرم
نمك و فلفل به میزان لازم
كره 50 گرم
آرد 2 قاشق غذا خوری
شیر سرد 3 پیمانه
خامه 50 گرم در صورت دلخواه
سس سفید رقیق 3 پیمانه
ورق لازانیا 6 تا 8 ورق
قارچ اسلایس شده 200 گرم


طرز تهیه


پیاز خرد شده را با روغن سرخ كنید و بعد گوشت را اضافه كنید و سرخ كنید و بعد قارچ و فلفل دلمه ای را اضافه كنید و كمی تفت دهید . 2 قاشق رب را اضافه كنید و بعد هم نمك و فلفل و آویش را اضافه كنید و مرتب هم بزنید تا قبل از اینكه غلیظ شود از روی حرارت بردارید و اگر دوست داشتید خامه را در این مرحله اضافه كنید . ورق لازانیا را به مدت 10 ثانیه داخل آب جوش قرار دهید بعد آب جوش قابلمه را خالی كنید و آب سرد روی لازانیا ها بریزید و بعد استفاده كنید . كف پیركس را خوب چرب كنید و كمی سس سفید بریزید بعد ورق لازانیا را بگذارید و سس سفید و كمی پنیر پیتزا و بعد مایه گوشت را روی آن ریخته سس سفید و پنیر پیتزا و بعد ورق لازانیا قرار داده وسس سفید و بعد پنیر فراوان روی آن بریزید.پیركس آماده را در فر با حرارت 200 درجه سانتی گراد به مدت یك ساعت قرار دهید.





نوع مطلب : انواع ساندویچ و پیتزا، 
برچسب ها : آشپز، آشپز ایرانی، آشپزی، آشپزی آسان، آشپزی ایرانی، آشپزی اینترنتی، آشپزی با مایکروفر و ماکروویو، آشپزی جدید، آشپزی رزا، آشپزی رزا منتظمی، آشپزی سنتی، آشپزی فرنگی، آشپزی لازانیا، آشپزی مدرن، آشپزی2010، آمورزش، آموزش آشپزی، آموزش آشپزی ایرانی، آموزش آشپزی برای مبتدی، آموزش آشپزی غذاهای ایرانی، آموزش آشپزی نوین، آموزش انواع غذاها، آموزش رایگان آشپزی، آموزش غذاهای جدید ایرانی، آموزش غذاهای سنتی، آموزش غذاهای فرنگی، آموزش مجانی آشپزی، آموزش نحوه پخت انواع غذا، آموزش پخت انواع غذاهای ایرانی، آموزش پخت انواع غذاهای خوشمزه، آموزش پخت غذا، آموزش پخت غذاهای ایرانی، آموزش پخت غذای ایرانی، آموزش پختن لازانیا‌، اشپزی، اشپزی ساناز مینایی، اموزش اشپزی، اموزش اشپزی مدرن، انواع خورش، انواع غذا، انواع غذاهای خوشمزه، انواع غذاهای سبزیجات، انواع غذای ایرانی، انواع غذای محلی، بزرگترین سایت آشپزی، بزرگترین سایت آشپزی ایران، به روزترین سایت آشپزی، تزیین لازانیا‌، لازانیا‌، لازانیا‌ خوشمزه و راحت، لازانیا‌ چگونه درست می شود؟، دستور تهیه انواع غذاهای خوشمزه، دستور تهیه انواع غذاهای خوشمزه ایرانی، دستور تهیه خورشت، دستور تهیه خورشت ایرانی، دستور پخت انواع غذاهای خوشمزه، دستور پخت غذا، دستور پخت غذاهای ایرانی، دستور پختن لازانیا‌، روش تهیه لازانیا‌، روش پختن لازانیا‌، سایت آشپزی، سایت آموزش آشپزی، سایت انواع غذای ایرانی، سایت غذای ایرانی، طرز تهیه، طرز تهیه انواع خورش، طرز تهیه انواع خورشت، طرز تهیه لازانیا‌، طرز تهیه خورشت، طرز تهیه غذا، طرز تهیه غذاهای ایرانی، طرز پختن لازانیا‌، عکس از لازانیا‌، عکس لازانیا‌، غذاهای ایرانی، غذاهای سنتی، غذایی خوشمزه، مواد لازم برای لازانیا‌، نحوه درست کردن لازانیا‌، کامل ترین سایت آشپزی، لازانیا، www.ghaza20.mihanblog.com،
لینک های مرتبط :
یکشنبه 28 شهریور 1389 :: نویسنده : ghaza20

طرز تهیه پیتزا دو ذوقی

مواد لازم

ژامبون مرغ یا گوشت برای هر دو طبقه 650 الی 700 گرم
فیله مرغ 10 عدد
گوشت مغز ران گوساله 400 گرم
سالامی (نوعی كالباس) برای روی پیتزا پنج عدد
قارچ، سس كچاپ و كاری به میزان لازم
فلفل سبز و پیازچه به میزان لازم
پنیر پیتزا برای هر طبقه 350 گرم
پنیر پیتزا برای روی خمیر 30 گرم
خمیر پیتزا دو عدد

پیتزا دو ذوقی

طرز تهیه

سس كچاپ را با قاشق به روی خمیر مالیده و بعد روی آن سس كاری اضافه كنید. مقداری پنیر روی سس‌ها ریخته تا زمانی كه مواد پیتزا اضافه می‌شود، چسبندگی لازم ایجاد گردد. نیمی از ژامبون‌ را روی خمیر افزوده و مجددا 15 درصد پنیر را اضافه كنید. قارچ، فلفل سبز و پیازچه را نیز افزوده و مابقی پنیر را روی آن ریخته تا طبقه اول پیتزا آماده شود.

برای طبقه دوم بعد از اضافه كردن سس‌ها، مقداری پنیر و گوشت پخته‌شده به همراه فیله مرغ و سالامی را به طور یكنواخت روی خمیر قرار دهید و پنیر روی آن بریزید. فر را روی حرارت 240 تا 250 درجه سانتی‌گراد گذاشته و هر طبقه از پیتزا را جداگانه در طبقه وسط فر قرار دهید تا رنگ پنیر پیتزا عوض شود. روی طبقه اول سس ریخته و طبقه دوم را روی آن قرار دهید و به اندازه دلخواه برش بزنید.





نوع مطلب : انواع ساندویچ و پیتزا، 
برچسب ها : آشپزی، آشپزی اینترنتی، آموزش آشپزی، آموزش انواع غذاها، آموزش رایگان آشپزی، آموزش نحوه پخت انواع غذا، آموزش پخت انواع غذاهای ایرانی، آموزش پختن پیتزا دو ذوقی، بزرگترین سایت آشپزی، به روزترین سایت آشپزی، دستور پخت انواع غذاهای خوشمزه، روش تهیه پیتزا دو ذوقی، روش پختن پیتزا دو ذوقی، سایت آشپزی، پیتزا دو ذوقی، پیتزا دو ذوقی خوشمزه و راحت، طرز پختن پیتزا دو ذوقی، عکس از پیتزا دو ذوقی، غذاهای ایرانی، غذاهای سنتی، غذایی خوشمزه، مواد لازم برای پیتزا دو ذوقی، نحوه درست کردن پیتزا دو ذوقی، کامل ترین سایت آشپزی، انواع پیتزا، طرز تهیه پیتزا دو ذوقی،
لینک های مرتبط :
یکشنبه 28 شهریور 1389 :: نویسنده : ghaza20

طرز تهیه پیتزا قـــارچ و مرغ

مواد لازم

خمیر آماده یك عدد
روغن مایع جهت سرخ‌كردن یك تا دو قاشق غذاخوری
قارچ ورقه‌شده و فیله مرغ از هر کدام 300 گرم
فلفل دلمه‌ای رنگی‌خردشده سه عدد
سس گوجه‌فرنگی سه قاشق غذاخوری
پنیر فیلافیلا 500 گرم
نمك، فلفل و ادویه به میزان لازم

پیتزا قـــارچ و مرغ

طرز تهیه

فیله‌های خردشده‌ را در روغن كمی تفت دهید و به آن نمك، فلفل و ادویه اضافه كنید. خمیر را روی سینی فر قرار داده و روی آن سس گوجه‌فرنگی بمالید. مقداری پنیر روی سطح خمیر بریزید و به ترتیب مرغ، فلفل دلمه‌ای و قارچ را روی سطح خمیر بریزید و در نهایت سطح مواد را با پنیر بپوشانید و به مدت 30 دقیقه در طبقه اول فر با حرارت 200 درجه سانتی‌گراد بپزید تا كف نان طلایی، پنیر آن نیز آب شده و طلایی شود.





نوع مطلب : انواع ساندویچ و پیتزا، 
برچسب ها : آشپزی، آشپزی اینترنتی، آموزش آشپزی، آموزش انواع غذاها، آموزش رایگان آشپزی، آموزش نحوه پخت انواع غذا، آموزش پخت انواع غذاهای ایرانی، آموزش پختن پیتزا قـــارچ و مرغ، بزرگترین سایت آشپزی، به روزترین سایت آشپزی، دستور پخت انواع غذاهای خوشمزه، روش تهیه پیتزا قـــارچ و مرغ، روش پختن پیتزا قـــارچ و مرغ، سایت آشپزی، پیتزا قـــارچ و مرغ، پیتزا قـــارچ و مرغ خوشمزه و راحت، طرز پختن پیتزا قـــارچ و مرغ، عکس از پیتزا قـــارچ و مرغ، غذاهای ایرانی، غذاهای سنتی، غذایی خوشمزه، مواد لازم برای پیتزا قـــارچ و مرغ، نحوه درست کردن پیتزا قـــارچ و مرغ، کامل ترین سایت آشپزی، طرز تهیه پیتزا قـــارچ و مرغ،
لینک های مرتبط :
پنجشنبه 17 تیر 1389 :: نویسنده : ghaza20

طرز تهیه ی خمیر پیتزا در منزل

مواد لازم :
 
آرد سفید:                          3  نیم لیوان
 روغن مایع :                      1 استکان
 زرده ی تخم مرغ :             2 عدد
 شیر:                                1 استکان
 بیکینگ پودر:                     1 قاشق چایخوری
 نمک:                                به میزان لازم
 شکر:                              یک قاشق مربا خوری
 
 طرز تهیه :
 
2 عدد زرده را در ظرفی ریخته و با یک قاشق
چایخوری شکر و مقداری نمک مخلوط کنید، سپس شیر را اضافه کرده و همچنان به هم بزنید ، روغن را به این مواد اضافه کرده ، سپس آردها را که قبلا بیکینگ پودر در آنها ریخته و مخلوط کرده اید را کم کم به ظرف حاوی مواد بیفزایید و خوب مخلوط کرده و ورز دهید.خمیر آماده شده را به مدت نیم الی سه ربع ساعت در ظرف در داری درون یخچال بگذارید و پس از این مدت آن را درون ظرف نچسبی که قبلا  با روغن مایع کاملا چرب شده است پهن کرده و مواد پیتزای خود را روی آن بریزید که برای خوش طعم شدن پیتزای خود می توانید به مواد پیتزایتان علاوه بر آویشن، ازسبزیجات معطر دیگری مثل آلاله، مرزنگو، نعنا، مرزه و پونه استفاده کرده و طعم پیتزای خود را متفاوت کنید .





نوع مطلب : انواع ساندویچ و پیتزا، 
برچسب ها : طرز تهیه ی خمیر پیتزا در منزل، خمیر پیتزا، طرز درست کردن خمیر پیتزا، آموزش درست کردن خمیر پیتزا، آموزش خمیر پیتزا، درست کردن خمیر پیتزا، khamir pitza، khamir pizza، amozesh ashpazi، آموزش آشپزی،
لینک های مرتبط :
یکشنبه 16 خرداد 1389 :: نویسنده : ghaza20

لقمه های پنیری

مواد لازم

سیب‌زمینی پخته‌شده یك عدد
پنیر گودا رنده‌شده 50 گرم
پنیر پیتزا رنده‌‌شده 100 گرم
سینه و ران مرغ چرخ‌كرده یك عدد
پفك نمكی پودر شده به میزان لازم
نمك، فلفل و پودر سیر و روغن به میزان لازم

لقمه های پنیری

طرز تهیه

 ابتدا سیب‌زمینی را رنده می‌‌كنیم، سپس مرغ چرخ‌كرده و پنیر گودا را به سیب‌زمینی اضافه می‌‌كنیم. نمك، فلفل و پودر سیر را هم افزوده و مقداری ورز می‌‌دهیم. آن‌گاه از مواد به اندازه گردو برداشته و در كف دست پهن می‌‌كنیم و مقداری پنیر پیتزا وسط آن می‌‌ریزیم سپس مواد را به فرم دلخواه در آورده و  در پودر پفك نمكی غلتانده و در روغن داغ سرخ می‌‌كنیم.





نوع مطلب : انواع ساندویچ و پیتزا، 
برچسب ها : لقمه های پنیری، پنیر، خواص پنیر،
لینک های مرتبط :

پیتزا گوجه فرنگی / روش تهیه پیتزا گوجه فرنگی / طرز تهیه پیتزا گوجه فرنگی / روش پخت پیتزا گوجه فرنگی

مواد لازم

برای دو نفر

خمیر پیتزا (یا دو عدد نان پیتزا) 150 گرم
سس باربكیو یا كچاپ نصف پیمانه
سس تند یك قاشق غذاخوری
پیاز قرمز خلالی شده یك عدد
گوجه‌فرنگی حلقه شده هشت عدد
پنیر صبحانه یا پنیر پیتزا ورقه شده 120 گرم
برگ ریحان خرد شده سه قاشق غذاخوری
روغن‌زیتون، نمك و فلفل‌سیاه به میزان لازم

پیتزا گوجه فرنگی

طرز تهیه

خمیر را با وردنه به شكل دایره‌ای به قطر 30 سانتی‌متر پهن كنید.

روی خمیر روغن‌زیتون بمالید و طوری با توری روی حرارت متوسط قرار دهید كه سمت چرب شده زیر قرار بگیرد. بعد از شش الی هشت دقیقه كه زیر خمیر طلایی و برشته شد آن را از روی حرارت بردارید و روی آن روغن‌زیتون بمالید و خمیر را برگردانید.

آن‌گاه سس باربكیو یا كچاپ را با سس تند مخلوط كرده، روی خمیر بمالید. پیاز، گوجه‌فرنگی و پنیر را روی سس بچینید و روی آن نمك و فلفل بپاشید.

پیتزا را به مدت 10 دقیقه روی حرارت بگذارید تا طرف دیگر خمیر هم طلایی شود. قبل از سرو روی پیتزا ریحان بپاشید.





نوع مطلب : انواع ساندویچ و پیتزا، 
برچسب ها : ashpazi، tabkhe ghaza، khanedari، طرز تهیه پیتزا گوجه فرنگی، پیتزا گوجه فرنگی، طرز تهیه پیتزا، طرز پخت پیتزا، انواع پیتزا، سایت آشپزی، انواع غذا، غذا، آموزش آشپزی، طرز تهیه غذاهای ایرانی، غذاهای ایرانی و فرنگی، خانه و خانه داری، نکات خانه داری، پنیر پیتزا، آموزش پیتزا گوجه فرنگی، پیتزا، نکات آشپزی، طرز تهیه پیتزا ی گوجه فرنگی، روش پخت پیتزا گوجه فرنگی، مواد لازم برای پخت پیتزا،
لینک های مرتبط :


( کل صفحات : 7 )    1   2   3   4   5   6   7   
موضوعات
پیوندها
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
 
 
 
شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Website Traffic | Buy Targeted Website Traffic