از شیر مرغ تا همه چی
درباره وبلاگ


نام &آموزش آشپزی*نكات خانه داری*خواص میوه&عكس ها و بیوگرافی بازیگران ایرانی و خارجی،مدل لباس و آرایش

مدیر وبلاگ : ghaza20
نویسندگان
یکشنبه 26 اردیبهشت 1389 :: نویسنده : ghaza20

طرز تهیه لازانیا

مواد لازم: خمیر لازانیای آماده 1 بسته گوشت چرخ كرده 500 گرم پیاز سرخ شده 4 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری سس سفید2 پیمانه پنیر پیتزا300 گرم روغن 100 گرم

 طرز تهیه: گوشت چرخ كرده را با پیاز سرخ شده و 2 قاشق سوپخوری روغن تفت می دهیم و می گذاریم با یك لیوان آب بپزد تا به روغن بیفتد . رب گوجه فرنگی را اضافه كرده و نمك و فلفل آن را میزان می كنیم. برای پخت خمیر لازانیا ( مثل ماكارونی ) ، در یك قابلمه بزرگ آب ریخته، می گذاریم تا آب به جوش آید. نمك و مقداری روغن برای جلوگیری از چسبیدن خمیرها به آب می افزاییم. بعد خمیرها را در آب در حال جوش ریخته و بعد از چند جوش و نرم شدن خمیر آن را در یك آبكش ریخته و بلافاصله روی آن آب سرد می ریزیم تا خمیرها به هم نچسبند. سپس به آرامی خمیرها را بر داشته و روی یك پارچه تمیز می گذاریم تا آب آن مقداری گرفته شود . توجه كنید كه موقع برداشتن از آبكش، خمیرها پاره نشوند. حالا خمیر لازانیا آماده است تا مواد گوشتی را روی آن قرار دهیم. در ظرف تفلون یا پیركس مناسب، 2 قاشق سوپخوری روغن آبكرده و یك ردیف خمیر لازانیا قرار می دهیم و یك ردیف پنیر رنده شده و مقداری از مایه گوشتی و سس سفید را روی آن می ریزیم. سپس روی آن یك ردیف دیگر خمیر لازانیا و سس سفید ومایه گوشتی و پنیر رنده شده ریخته و به همین صورت ادامه می دهیم. ظرف را روی پنجره بالای فر قرار می دهیم تا با حرارت 350 درجه فارنهایت به مدت نیم ساعت بماند و پنیر روی آن كمی برشته شود. خمیر لازانیای آماده را می توانید از سوپرها نیز تهیه كنید.





نوع مطلب : انواع ساندویچ و پیتزا، 
برچسب ها : طرز تهیه لازانیا، لازانیا، درست کردن لازانیا، طرز پخت لازانیا،
لینک های مرتبط :
سه شنبه 21 اردیبهشت 1389 :: نویسنده : ghaza20

پیتزا قیفی

مواد لازم

سینه مرغ 100 گرم
قارچ 30 گرم
فلفل‌دلمه‌ای 20 گرم
پنیرپیتزا 70 گرم
خمیر پیتزا قیفی یك عدد
پیاز 20 گرم
روغن 20 گرم
عصاره مرغ نصف قرص
زیتون بدون هسته یك عدد

پیتزا قیفی

طرز تهیه

پیاز را داخل تابه در روغن سرخ كرده، سپس به آن سینه مرغ خرد شده را اضافه می‌كنیم و تفت می‌دهیم، پس از آن  فلفل‌دلمه‌ای و قارچ را اضافه و روی آن عصاره مرغ می‌ریزیم و می‌گذاریم كه مواد خوب تفت بخورد، بعد از آن كه آب مواد تمام شد روی آن پنیرپیتزا می‌ریزیم.

یك دقیقه كه به همراه بقیه مواد تفت خورد، داخل خمیر قیفی می‌ریزیم و روی آن را با فلفل‌دلمه‌ای و زیتون چهار قاچ شده تزئین می‌كنیم و داخل مایكروفر یا فر با حرارت 160 درجه سانتی‌گراد یا 330 درجه فارنهایت به مدت 30 دقیقه قرار می‌دهیم





نوع مطلب : انواع ساندویچ و پیتزا، 
برچسب ها : پیتزا قیفی (عکس و طرز تهیه پیتزا قیفی)، پیتزا قیفی، طرز تهیه پیتزا قیفی، طرز پخت پیتزا قیفی، نان پیتزا قیفی، طرز تهیه نان پیتزا قیفی، آموزش پخت پیتزا قیفی، آموزش تهیه پیتزا قیفی، نحوه درست کردن پیتزا قیفی، آموزش پیتزا، طرز تهیه خمیر پیتزا، عکس پیتزا قیفی، تصویر پیتزا قیفی، قیمت پیتزا قیفی، انواع پیتزا قیفی، konopizza، دستگاه پیتزا قیفی، خرید پیتزا قیفی، خرید دستگاه پیتزا قیفی، ماشین پیتزا قیفی، فر پیتزا قیفی، تجهیزات پیتزا قیفی، مواد لازم برای تهیه پیتزا قیفی،
لینک های مرتبط :
یکشنبه 19 اردیبهشت 1389 :: نویسنده : ghaza20

طرز تهیه پیتزای سیب زمینی

مواد لازم:

سیب زمینی کوچک 350 گرم
روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری
سیر 2 حبه
پیاز خلال شده 1 عدد
پنیر پیتزای رنده شده 150 گرم
فلفل و نمک به اندازه لازم
رزماری تازه خرد شده 1 قاشق مرباخوری

طرز تهیه:

1- فر را روی درجه حرارت 200 درجه ی سانتی گراد یا 425 درجه ی فارنهایت گرم می کنیم. سیب زمینی ها را در آب جوش نیم پز می کنیم، سپس پوست کنده و به صورت حلقه های نه چندان نازک در می آوریم.

2- دو قاشق از روغن زیتون را در ماهی تابه گرم کرده، سپس سیب زمینی ها، سیر و نمک را اضافه می کنیم و حدود 5 تا 8 دقیقه تفت می دهیم تا به طور کامل نرم شوند.

3- خمیر پیتزا را پهن کرده و رویش را با یک قاشق روغن زیتون چرب می کنیم. سپس پیازهای خلال شده را روی آن پخش کرده و سیب زمینی ها را می چینیم.

4- فلفل، پنیر پیتزا و رزماری ( نوعی سبزی معطر برای خوش طعم کردن غذا ) را روی مواد قبلی می پاشیم. سپس حدود 15 تا 20 دقیقه یا تا وقتی که روی آن طلایی شود، در فر می گذاریم .





نوع مطلب : انواع ساندویچ و پیتزا، 
برچسب ها : طرز تهیه پیتزای سیب زمینی، pitza sibzamini، tarze tahayye، ashpazi، tabkhe ghaza، khanedari، پیتزای سیب زمینی، طرز تهیه پیتزا، سیب زمینی، خواص سیب زمینی، فواید سیب زمینی، خاصیت دارویی سیب زمینی، طبخ غذا با سیب زمینی، غذاهای سیب زمینی، طرز پخت پیتزا، انواع پیتزا، سایت آشپزی، انواع غذا، غذا، آموزش آشپزی، طرز تهیه غذاهای ایرانی، غذاهای ایرانی و فرنگی، خانه و خانه داری، نکات خانه داری، روغن زیتون، خواص روغن زیتون، فواید روغن زیتون، خواص زیتون، سیر، خواص سیر، پیاز خلال شده، پنیر پیتزا، رزماری، فارنهایت، ماهی تابه، سبزی معطر،
لینک های مرتبط :
پنجشنبه 9 اردیبهشت 1389 :: نویسنده : ghaza20

روش تهیه خمیر پیتزا در منزل

مواد لازم :
 
آرد سفید:                          3  نیم لیوان
 روغن مایع :                      1 استکان
 زرده ی تخم مرغ :             2 عدد
 شیر:                                1 استکان
 بیکینگ پودر:                     1 قاشق چایخوری
 نمک:                                به میزان لازم
 شکر:                              یک قاشق مربا خوری
 
 طرز تهیه :
 
2 عدد زرده را در ظرفی ریخته و با یک قاشق
چایخوری شکر و مقداری نمک مخلوط کنید، سپس شیر را اضافه کرده و همچنان به هم بزنید ، روغن را به این مواد اضافه کرده ، سپس آردها را که قبلا بیکینگ پودر در آنها ریخته و مخلوط کرده اید را کم کم به ظرف حاوی مواد بیفزایید و خوب مخلوط کرده و ورز دهید.خمیر آماده شده را به مدت نیم الی سه ربع ساعت در ظرف در داری درون یخچال بگذارید و پس از این مدت آن را درون ظرف نچسبی که قبلا  با روغن مایع کاملا چرب شده است پهن کرده و مواد پیتزای خود را روی آن بریزید که برای خوش طعم شدن پیتزای خود می توانید به مواد پیتزایتان علاوه بر آویشن، ازسبزیجات معطر دیگری مثل آلاله، مرزنگو، نعنا، مرزه و پونه استفاده کرده و طعم پیتزای خود را متفاوت کنید .





نوع مطلب : انواع ساندویچ و پیتزا، 
برچسب ها : روش تهیه خمیر پیتزا در منزل، خمیر پیتزا، روش تهیه خمیر پیتزا، طرز تهیه خمیر پیتزا، طرز درست کردن خمیر پیتزا، روش درست کردن خمیر پیتزا، آموزش درست کردن خمیر پیتزا، آموزش درست کردن پیتزا، پیتزا، طرز درست کردن پیتزا، آموزش رایگان درست کردن پیتزا، پیتزا روش تهیه، آموزش تهیه پیتزا، روش پخت پیتزا، روش پختن پیتزا، چگونگی درست کردن پیتزا، پیتزا طرز تهیه، طرز تهیه ی خمیر پیتزا در منزل، آموزش خمیر پیتزا، درست کردن خمیر پیتزا، آموزش آشپزی،
لینک های مرتبط :
پنجشنبه 9 اردیبهشت 1389 :: نویسنده : ghaza20
 پیتزا پلودیابلو

مواد لازم

مرغ سوخاری 180 گرم

پنیر پیتزا 120 گرم

زیتون اسلایس شده 25 گرم

پپروچینی 25 گرم

خمیر پیتزا یك عدد

 

پیتزا پلودیابلو

طرز تهیه

ابتدا خمیرپیتزا را باز كرده سپس پنیر را در تمامی نقاط پهن می‌كنیم، بعد تكه‌های مرغ سوخاری را كه از قبل آماده كرده‌ایم را روی آن می‌چینیم سپس زیتون‌های اسلایس شده را به آن اضافه می‌‌كنیم و‌ به مدت شش دقیقه در دمای 350 درجه سانتی‌گراد داخل فر قرار می‌دهیم. پس از آماده شده سس مخصوص را به همراه پپروچینی روی آن می‌ریزیم.

طرز تهیه سس

ماست دو قاشق غذاخوری
خامه یك قاشق غذاخوری
سس كچاپ یك قاشق چایخوری
رب گوجه فرنگی یك قاشق چایخوری
فلفل‌قرمز یك قاشق چایخوری

تمام مواد فوق را با هم مخلوط می‌كنیم تا سس پولودیابلو به دست آید.





نوع مطلب : انواع ساندویچ و پیتزا، 
برچسب ها : پیتزا پلودیابلو،
لینک های مرتبط :
پنجشنبه 9 اردیبهشت 1389 :: نویسنده : ghaza20
 پیتزا آلاپوکو

مواد لازم

خمیرپیتزا 140 گرم
گوجه‌فرنگی رسیده یك عدد
قارچ 70 گرم
پنیرپیتزا 80 گرم
سینه‌مرغ خرد شده 110 گرم
سیر یك حبه
ترخون و روغن‌زیتون به میزان لازم

 

پیتزا آلاپوکو

طرز تهیه

ابتدا گوجه‌فرنگی‌ را رنده كرده و آن را داخل تابه تفت می‌دهیم. پس از‌ آن خمیرپیتزا را پهن كرده و گوجه‌فرنگی تفت داده شده را روی آن می‌مالیم. در مرحله بعد قارچ را كه از قبل آب‌پز كرده‌ایم خرد كرده و روی خمیرپیتزا می‌ریزیم و پنیرپیتزا را روی آن پخش می‌كنیم.

سپس سینه‌مرغ را به همراه یك حبه سیر كه آن را خرد كرده‌ایم داخل تابه‌ای جداگانه با روغن‌زیتون تفت می‌دهیم و آن را روی ترخونی كه بر روی یك سینی ریخته‌ایم غلتانده و داخل فر با حرارت 012 درجه قرار می‌دهیم. پس از 15 دقیقه پیتزا آماده است.





نوع مطلب : انواع ساندویچ و پیتزا، 
برچسب ها : پیتزا آلاپوکو،
لینک های مرتبط :
پنجشنبه 9 اردیبهشت 1389 :: نویسنده : ghaza20

پیراشـكی پیتـزایی

مواد لازم

خمیر نان باگت فرانسوی 200 گرم
سوسیس خرد شده سه عدد
فلفل‌دلمه‌ای خرد شده یك عدد
پنیر پیتزا 50 گرم
قارچ خرد شده 100 گرم
روغن، نمك، آویشن، فلفل و زردچوبه به میزان لازم

 

پیراشـكی پیتـزایی

طرز تهیه

همه مواد را به همراه ادویه‌ها به غیر از پنیرپیتزا در تابه سرخ می‌كنیم. بعد از این كه شعله را خاموش كردیم، پنیرپیتزا را به موادمان اضافه می‌كنیم.

نخست خمیر را با وردنه به قطر سه میلی‌متر باز می‌كنیم و با دهانه لیوان قالب می‌زنیم، بعد از مواد میانی به اندازه یك قاشق غذاخوری داخل خمیر می‌ریزیم و دو طرف خمیر را به هم می‌چسبانیم و با چنگال یا دست، به آن حالت می‌دهیم. آن‌گاه در روغن سرخ می‌كنیم.





نوع مطلب : انواع ساندویچ و پیتزا، 
برچسب ها : پیراشـكی پیتـزایی،
لینک های مرتبط :


( کل صفحات : 7 )    1   2   3   4   5   6   7   
موضوعات
پیوندها
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
 
 
 
شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Website Traffic | Buy Targeted Website Traffic