از شیر مرغ تا همه چی
درباره وبلاگ


نام &آموزش آشپزی*نكات خانه داری*خواص میوه&عكس ها و بیوگرافی بازیگران ایرانی و خارجی،مدل لباس و آرایش

مدیر وبلاگ : ghaza20
نویسندگان
جمعه 9 مهر 1389 :: نویسنده : ghaza20

طرز تهیه لازانیا

مواد لازم


گوشت چرخ كرده 300 گرم
فلفل دلمه ای 1 عدد
پیاز خرد شده 1 عدد
روغن 2 قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
آویشن 1 قاشق مربا خوری
پنیر پیتزا 500 گرم
نمك و فلفل به میزان لازم
كره 50 گرم
آرد 2 قاشق غذا خوری
شیر سرد 3 پیمانه
خامه 50 گرم در صورت دلخواه
سس سفید رقیق 3 پیمانه
ورق لازانیا 6 تا 8 ورق
قارچ اسلایس شده 200 گرم


طرز تهیه


پیاز خرد شده را با روغن سرخ كنید و بعد گوشت را اضافه كنید و سرخ كنید و بعد قارچ و فلفل دلمه ای را اضافه كنید و كمی تفت دهید . 2 قاشق رب را اضافه كنید و بعد هم نمك و فلفل و آویش را اضافه كنید و مرتب هم بزنید تا قبل از اینكه غلیظ شود از روی حرارت بردارید و اگر دوست داشتید خامه را در این مرحله اضافه كنید . ورق لازانیا را به مدت 10 ثانیه داخل آب جوش قرار دهید بعد آب جوش قابلمه را خالی كنید و آب سرد روی لازانیا ها بریزید و بعد استفاده كنید . كف پیركس را خوب چرب كنید و كمی سس سفید بریزید بعد ورق لازانیا را بگذارید و سس سفید و كمی پنیر پیتزا و بعد مایه گوشت را روی آن ریخته سس سفید و پنیر پیتزا و بعد ورق لازانیا قرار داده وسس سفید و بعد پنیر فراوان روی آن بریزید.پیركس آماده را در فر با حرارت 200 درجه سانتی گراد به مدت یك ساعت قرار دهید.





نوع مطلب : انواع ساندویچ و پیتزا، 
برچسب ها : آشپز، آشپز ایرانی، آشپزی، آشپزی آسان، آشپزی ایرانی، آشپزی اینترنتی، آشپزی با مایکروفر و ماکروویو، آشپزی جدید، آشپزی رزا، آشپزی رزا منتظمی، آشپزی سنتی، آشپزی فرنگی، آشپزی لازانیا، آشپزی مدرن، آشپزی2010، آمورزش، آموزش آشپزی، آموزش آشپزی ایرانی، آموزش آشپزی برای مبتدی، آموزش آشپزی غذاهای ایرانی، آموزش آشپزی نوین، آموزش انواع غذاها، آموزش رایگان آشپزی، آموزش غذاهای جدید ایرانی، آموزش غذاهای سنتی، آموزش غذاهای فرنگی، آموزش مجانی آشپزی، آموزش نحوه پخت انواع غذا، آموزش پخت انواع غذاهای ایرانی، آموزش پخت انواع غذاهای خوشمزه، آموزش پخت غذا، آموزش پخت غذاهای ایرانی، آموزش پخت غذای ایرانی، آموزش پختن لازانیا‌، اشپزی، اشپزی ساناز مینایی، اموزش اشپزی، اموزش اشپزی مدرن، انواع خورش، انواع غذا، انواع غذاهای خوشمزه، انواع غذاهای سبزیجات، انواع غذای ایرانی، انواع غذای محلی، بزرگترین سایت آشپزی، بزرگترین سایت آشپزی ایران، به روزترین سایت آشپزی، تزیین لازانیا‌، لازانیا‌، لازانیا‌ خوشمزه و راحت، لازانیا‌ چگونه درست می شود؟، دستور تهیه انواع غذاهای خوشمزه، دستور تهیه انواع غذاهای خوشمزه ایرانی، دستور تهیه خورشت، دستور تهیه خورشت ایرانی، دستور پخت انواع غذاهای خوشمزه، دستور پخت غذا، دستور پخت غذاهای ایرانی، دستور پختن لازانیا‌، روش تهیه لازانیا‌، روش پختن لازانیا‌، سایت آشپزی، سایت آموزش آشپزی، سایت انواع غذای ایرانی، سایت غذای ایرانی، طرز تهیه، طرز تهیه انواع خورش، طرز تهیه انواع خورشت، طرز تهیه لازانیا‌، طرز تهیه خورشت، طرز تهیه غذا، طرز تهیه غذاهای ایرانی، طرز پختن لازانیا‌، عکس از لازانیا‌، عکس لازانیا‌، غذاهای ایرانی، غذاهای سنتی، غذایی خوشمزه، مواد لازم برای لازانیا‌، نحوه درست کردن لازانیا‌، کامل ترین سایت آشپزی، لازانیا، www.ghaza20.mihanblog.com،
لینک های مرتبط :
جمعه 9 مهر 1389 :: نویسنده : ghaza20
 

مواد لازم

گل‌كلم یك عدد
تخم‌مرغ چهار عدد
آرد یك قاشق مرباخوری
پیاز یك عدد
فلفل، نمك و زردچوبه به میزان لازم
جعفری خرد شده یك قاشق غذاخوری

املت گل ‌كلم

طرز تهیه

گل‌های كوچك كلم را كنده و آنها را بشویید و برای مدت پنج دقیقه در آب بپزید؛ سپس تخم‌مرغ و پیاز خرد شده، نمك، فلفل و آرد را مخلوط كرده و خوب هم بزنید و با مقداری روغن در تابه سرخ كنید (اگر با كره سرخ كنید بسیار خوش‌طعم‌تر خواهد شد.) سپس در ظرف ریخته و جعفری‌های خرد شده را روی آن ریخته  و سرو می‌كنیم.





نوع مطلب : املت ها، 
برچسب ها : طرز تهیه املت گل ‌كلم، آشپز، آشپز آنلاین، آشپز ایرانی، آشپزی، آشپزی آسان، آشپزی ایرانی، آشپزی اینترنتی، آشپزی با مایکروفر و ماکروویو، آشپزی جدید، آشپزی رزا، آشپزی رزا منتظمی، آشپزی سنتی، آشپزی فرنگی، آشپزی لازانیا، آشپزی مدرن، آشپزی2010، آمورزش، آموزش آشپزی، آموزش آشپزی ایرانی، آموزش آشپزی برای مبتدی، آموزش آشپزی غذاهای ایرانی، آموزش آشپزی نوین، آموزش انواع غذاها، آموزش رایگان آشپزی، آموزش غذاهای جدید ایرانی، آموزش غذاهای سنتی، آموزش غذاهای فرنگی، آموزش مجانی آشپزی، آموزش نحوه پخت انواع غذا، آموزش پخت انواع غذاهای ایرانی، آموزش پخت انواع غذاهای خوشمزه، آموزش پخت غذا، آموزش پخت غذاهای ایرانی، آموزش پخت غذای ایرانی، آموزش پختن املت گل ‌كلم‌، اشپزی، اشپزی ساناز مینایی، اموزش اشپزی، اموزش اشپزی مدرن، انواع خورش، انواع غذا، انواع غذاهای خوشمزه، انواع غذاهای سبزیجات، انواع غذای ایرانی، انواع غذای محلی، بزرگترین سایت آشپزی، بزرگترین سایت آشپزی ایران، به روزترین سایت آشپزی، تزیین املت گل ‌كلم‌، املت گل ‌كلم‌، املت گل ‌كلم‌ خوشمزه و راحت، املت گل ‌كلم‌ چگونه درست می شود؟، دستور تهیه انواع غذاهای خوشمزه، دستور تهیه انواع غذاهای خوشمزه ایرانی، دستور تهیه خورشت، دستور تهیه خورشت ایرانی، دستور پخت انواع غذاهای خوشمزه، دستور پخت غذا، دستور پخت غذاهای ایرانی، دستور پختن املت گل ‌كلم‌، روش تهیه املت گل ‌كلم‌، روش پختن املت گل ‌كلم‌، سایت آشپزی، سایت آموزش آشپزی، سایت انواع غذای ایرانی، سایت غذای ایرانی، طرز تهیه، طرز تهیه انواع خورش، طرز تهیه انواع خورشت، طرز تهیه املت گل ‌كلم‌، طرز تهیه خورشت، طرز تهیه غذا، طرز تهیه غذاهای ایرانی، طرز پختن املت گل ‌كلم‌، عکس از املت گل ‌كلم‌، عکس املت گل ‌كلم‌، غذاهای ایرانی، غذاهای سنتی، غذایی خوشمزه، مواد لازم برای املت گل ‌كلم‌، نحوه درست کردن املت گل ‌كلم‌، کامل ترین سایت آشپزی، ghaza20، www.ghaza20.mihanblog.com،
لینک های مرتبط :
جمعه 9 مهر 1389 :: نویسنده : ghaza20

طرز تهیه املت ماكارونی

 

مواد لازم

برای دو نفر

تخم‌مرغ زده شده - دو عدد
ماكارونی مدل‌دار ریز - 60 گرم
پیاز خرد شده - دو قاشق غذاخوری
گوجه‌فرنگی ریز خرد شده - نصف پیمانه
جعفری خرد شده - دو قاشق غذاخوری
روغن سرخ كردنی - یك قاشق غذاخوری
نمك - ˜ قاشق چایخوری
آب - دو قاشق غذاخوری
سس كچاپ - به میزان لازم
نمك و فلفل - به میزان لازم

طرز تهیه 

ماكارونی را طبق دستور روی بسته‌بندی، در آب جوشانده و آبكشی كنید. سپس آن را با چنگال هم بزنید تا ماكارونی‌ها از هم جدا شوند.یك تابه متوسط نچسب را روی حرارت گذاشته و روغن را در آن بریزید.

 پیاز را در آن تفت دهید و گوجه‌فرنگی را به آن بیفزایید تا یك دقیقه سرخ شود.ماكارونی و جعفری را در تابه بریزید و هم بزنید تا به مدت دو دقیقه مواد با هم سرخ شوند. در این مرحله نمك و فلفل لازمه را بریزید. این مخلوط را طوری كف ماهیتابه پهن كنید كه تمام مواد در همه جا به یك اندازه باشند.

حال تخم‌مرغ‌ها را به همراه دو قاشق غذاخوری آب و نمك هم زده و با حركتی دورانی روی آن بریزید تا روی همه مواد را بگیرد. ( می‌توانید برای این كار تابه را بلند كرده و بگردانید)

حرارت را كم كنید و در تابه را ببندید تا تخم‌مرغ‌ها سفت و زیر آن طلایی شود. املت آماده شده را با سس كچاپ تزئین كنید.

 





نوع مطلب : املت ها، 
برچسب ها : طرز تهیه املت ماکارونی، amozesh ashpazi، amozesh ashpazi irani، ashpazi، ashpazi irani، hamechie.com، آشپز، آشپز آنلاین، آشپز ایرانی، آشپزی، آشپزی آسان، آشپزی ایرانی، آشپزی اینترنتی، آشپزی با مایکروفر و ماکروویو، آشپزی جدید، آشپزی رزا، آشپزی رزا منتظمی، آشپزی سنتی، آشپزی فرنگی، آشپزی لازانیا، آشپزی مدرن، آشپزی2010، آمورزش، آموزش آشپزی، آموزش آشپزی ایرانی، آموزش آشپزی برای مبتدی، آموزش آشپزی غذاهای ایرانی، آموزش آشپزی نوین، آموزش انواع غذاها، آموزش رایگان آشپزی، آموزش غذاهای جدید ایرانی، آموزش غذاهای سنتی، آموزش غذاهای فرنگی، آموزش مجانی آشپزی، آموزش نحوه پخت انواع غذا، آموزش پخت انواع غذاهای ایرانی، آموزش پخت انواع غذاهای خوشمزه، آموزش پخت غذا، آموزش پخت غذاهای ایرانی، آموزش پخت غذای ایرانی، آموزش پختن املت ماکارونی‌، اشپزی، اشپزی ساناز مینایی، اموزش اشپزی، اموزش اشپزی مدرن، انواع خورش، انواع غذا، انواع غذاهای خوشمزه، انواع غذاهای سبزیجات، انواع غذای ایرانی، انواع غذای محلی، بزرگترین سایت آشپزی، بزرگترین سایت آشپزی ایران، به روزترین سایت آشپزی، تزیین املت ماکارونی‌، املت ماکارونی‌، املت ماکارونی‌ خوشمزه و راحت، املت ماکارونی‌ چگونه درست می شود؟، دستور تهیه انواع غذاهای خوشمزه، دستور تهیه انواع غذاهای خوشمزه ایرانی، دستور تهیه خورشت، دستور تهیه خورشت ایرانی، دستور پخت انواع غذاهای خوشمزه، دستور پخت غذا، دستور پخت غذاهای ایرانی، دستور پختن املت ماکارونی‌، روش تهیه املت ماکارونی‌، روش پختن املت ماکارونی‌، سایت آشپزی، سایت آموزش آشپزی، سایت انواع غذای ایرانی، سایت غذای ایرانی، طرز تهیه، طرز تهیه انواع خورش، طرز تهیه انواع خورشت، طرز تهیه املت ماکارونی‌، طرز تهیه خورشت، طرز تهیه غذا، طرز تهیه غذاهای ایرانی، طرز پختن املت ماکارونی‌، عکس از املت ماکارونی‌، عکس املت ماکارونی‌، غذاهای ایرانی، غذاهای سنتی، غذایی خوشمزه، مواد لازم برای املت ماکارونی‌، نحوه درست کردن املت ماکارونی‌، کامل ترین سایت آشپزی،
لینک های مرتبط :
جمعه 9 مهر 1389 :: نویسنده : ghaza20

مواد لازم

عدس - نصف پیمانه
كلم بروكلی خردشده - 225 گرم
پیاز قرمز حلقه شده - دو عدد
روغن مایع - دو قاشق غذاخوری
تخم‌مرغ - هشت عدد
آب یا شیر - سه قاشق غذاخوری
گوجه‌فرنگی كوچك حلقه شده - 200 گرم
نمك و فلفل سیاه - به میزان لازم

طرز تهیه

عدس را در قابلمه‌ای ریخته و حدود 25 دقیقه بپزید. سپس كلم‌های خردشده را به آن بیفزایید و اجازه دهید یكی، دو دقیقه دیگر بجوشد. روغن را كف یك تابه مناسب فر ریخته و حلقه‌های پیاز را در آن بریزید. ظرف را در فر سرد بگذارید و فر را با دمای 200 درجه سانتی‌گراد یا 400 درجه فارنهایت روشن كنید تا در مدت 25 دقیقه بپزد.

تخم‌مرغ‌ها را به همراه شیر یا آب، كمی نمك و فلفل در كاسه‌ای هم بزنید و سبزیجات و گوجه‌فرنگی را به آن اضافه كنید. عدس و كلم را آبكشی كنید ودر تابه پیاز بریزید.

مخلوط تخم‌مرغ را روی مواد داخل تابه بریزید و آن را دوباره به مدت 10 دقیقه در فر بگذارید و با استفاده از یك كفگیر مواد املت را به مركز تابه هدایت كنید تا تخم‌مرغ‌هایی كه هنوز شل هستند به اطراف تابه بروند، سپس آن را دوباره به مدت 15 دقیقه در فر بگذارید تا تخم‌مرغ‌ها سفت شود.





نوع مطلب :
برچسب ها : طرز تهیه املت عدس، amozesh ashpazi، amozesh ashpazi irani، ashpazi، ashpazi irani، hamechie.com، آشپز، آشپز آنلاین، آشپز ایرانی، آشپزی، آشپزی آسان، آشپزی ایرانی، آشپزی اینترنتی، آشپزی با مایکروفر و ماکروویو، آشپزی جدید، آشپزی رزا، آشپزی رزا منتظمی، آشپزی سنتی، آشپزی فرنگی، آشپزی لازانیا، آشپزی مدرن، آشپزی2010، آمورزش، آموزش آشپزی، آموزش آشپزی ایرانی، آموزش آشپزی برای مبتدی، آموزش آشپزی غذاهای ایرانی، آموزش آشپزی نوین، آموزش انواع غذاها، آموزش رایگان آشپزی، آموزش غذاهای جدید ایرانی، آموزش غذاهای سنتی، آموزش غذاهای فرنگی، آموزش مجانی آشپزی، آموزش نحوه پخت انواع غذا، آموزش پخت انواع غذاهای ایرانی، آموزش پخت انواع غذاهای خوشمزه، آموزش پخت غذا، آموزش پخت غذاهای ایرانی، آموزش پخت غذای ایرانی، آموزش پختن املت عدس‌، اشپزی، اشپزی ساناز مینایی، اموزش اشپزی، اموزش اشپزی مدرن، انواع خورش، انواع غذا، انواع غذاهای خوشمزه، انواع غذاهای سبزیجات، انواع غذای ایرانی، انواع غذای محلی، بزرگترین سایت آشپزی، بزرگترین سایت آشپزی ایران، به روزترین سایت آشپزی، تزیین املت عدس‌، املت عدس‌، املت عدس‌ خوشمزه و راحت، املت عدس‌ چگونه درست می شود؟، دستور تهیه انواع غذاهای خوشمزه، دستور تهیه انواع غذاهای خوشمزه ایرانی، دستور تهیه خورشت، دستور تهیه خورشت ایرانی، دستور پخت انواع غذاهای خوشمزه، دستور پخت غذا، دستور پخت غذاهای ایرانی، دستور پختن املت عدس‌، روش تهیه املت عدس‌، روش پختن املت عدس‌، سایت آشپزی، سایت آموزش آشپزی، سایت انواع غذای ایرانی، سایت غذای ایرانی، طرز تهیه، طرز تهیه انواع خورش، طرز تهیه انواع خورشت، طرز تهیه املت عدس‌، طرز تهیه خورشت، طرز تهیه غذا، طرز تهیه غذاهای ایرانی، طرز پختن املت عدس‌، عکس از املت عدس‌، عکس املت عدس‌، غذاهای ایرانی، غذاهای سنتی، غذایی خوشمزه، مواد لازم برای املت عدس‌، نحوه درست کردن املت عدس‌، کامل ترین سایت آشپزی،
لینک های مرتبط :
چهارشنبه 3 شهریور 1389 :: نویسنده : ghaza20

طرز تهیه سیب زمینی تنوری با طعم سیر

مواد لازم

سیب‌زمینی دو عدد

پودرسیر نصف قاشق چایخوری

كره 50 گرم

جعفری خردشده یك قاشق غذاخوری

پنیر پیتزا به میزان دلخواه

سیب زمینی تنوری با طعم سیر
 

طرز تهیه

سیب‌زمینی‌ها را از وسط به دو نیم كرده و داخل فر قرار می‌‌دهیم تا پخته و به رنگ طلایی در بیاید. كره و پودر سیر را مخلوط و حرارت می‌‌دهیم تا كره آب شود و روی سیب‌زمینی می‌‌مالیم. بعد پنیر پیتزا را روی آن ریخته و دوباره داخل فر می‌‌گذاریم تا طلایی شود در انتها با مقداری جعفری خردشده آن را تزئین می‌‌كنیم.





نوع مطلب :
برچسب ها : اموزش اشپزی مدرن، آشپزی، آموزش آشپزی، آموزش تهیه غذا، روش تهیه غذاهای خوشمزه، شیوه تهیه غذاهای خوشمزه، آموزش پخت غذا، آموزش روش تهیه انواع غذا، غذا، انواع غذا، غذای خوشمزه، انواع غذاهای خوشمزه، طرز تهیه غذا، روش تهیه غذا، شیوه تهیه غذا، آموزش تهیه غذاهای ایرانی، سایت آشپزی، سایت آموزش آشپزی، سایت آموزش شیرینی پزی، شیرینی پزی، آموزش شیرینی پزی، طرز تهیه انواع شیرینی، روش تهیه انواع شیرینی، دسر، انواع دسر، انواع دسر خوشمزه، دستور تهیه دسر، دستور تهیه انواع دسر، طرز تهیه دسر، طرز تهیه انواع دسر، دستور پخت غذا، دستور پخت انواع غذا، طرز تهیه انواع غذا، دستور تهیه انواع غذا، طرز تهیه انواع غذاهای خوشمزه، طرز پخت انواع غذاهای خوشمزه، دستور پخت انواع غذاهای خوشمزه، دستور تهیه انواع غذاهای خوشمزه، دستور تهیه غذا، دستور پخت غذاهای ایرانی، طرز تهیه غذاهای ایرانی، طرز پخت غذاهای ایرانی، غذای ایرانی، انواع غذای ایرانی، غذای محلی، انواع غذای محلی، غذای خوشمزه ایرانی، آشپز ایرانی، سایت غذای ایرانی، سایت انواع غذای ایرانی، کیک، طرز تهیه کیک، طرز تهیه انواع کیک، روش تهیه انواع کیک، روش تهیه کیک، طرز تهیه کیک خوشمزه، کیک تولد، دستور تهیه کیک، دستور تهیه انواع کیک، طرز تهیه کیک تولد، روش تهیه کیک تولد، دستور تهیه کیک تولد، خورشت، طرز تهیه خورشت، طرز تهیه انواع خورشت، خورشت ایرانی، خورشت لبنانی، خورشت خارجی، دستور تهیه خورشت، دستور تهیه خورشت ایرانی، دستور تهیه خورشت لبنانی، خورشت مرغ، مرغ، طرز تهیه خورشت مرغ، شیوه تهیه خورشت مرغ، دستور تهیه خورشت مرغ، دستور پخت خورشت مرغ، آموزش پخت غذای ایرانی، آموزش پخت انواع غذاهای ایرانی، آموزش پخت انواع غذاهای خوشمزه، طرز تهیه انواع غذاهای خوشمزه ایرانی، دستور تهیه انواع غذاهای خوشمزه ایرانی، آموزش پخت غذاهای ایرانی، آموزش تهیه غذای ایرانی، آموزش رایگان آشپزی، آموزش مجانی آشپزی، کتاب آشپزی، کامل ترین سایت آشپزی، آشپزی ایرانی، آشپزی فرنگی، آموزش ساده آشپزی، آموزش آشپزی برای مبتدی، غذاهای ایرانی، غذاهای فرنگی، غذاهای جدید، آموزش غذاهای جدید ایرانی، آموزش غذاهای سنتی، آموزش غذاهای فرنگی، آموزش آشپزی نوین، آشپزی2010، آموزش انواع غذا با مرغ، آموزش انواع غذا با گوشت، آموزش انواع کیک، آموزش انواع دسر، دسرهای شیک، آموزش درست کردن انواع خورشت، آموزش درست کردن انواع سوپ، آموزش درست کردن انواع سالاد، آموزش درست کردن انواع دسر، آموزش درست کردن انواع کوکو، آموزش درست کردن انواع ماهی، آموزش درست کردن انواع غذاهای فرنگی، آموزش درست کردن انواع ماکارونی، آموزش درست کردن انواع کباب، آموزش درست کردن انواع غذاهای سنتی، آموزش درست کردن انواع بستنی، روش تهیه غذاهای فرنگی، غذاهای شیک و با کلاس، تزیین غذا، آموزش تزیین غذا، آموزش تزیین غذا برای مهمان، تزیین ژله، تزیین انواع دسر، رژیم غذایی در بیماریها (قلب و عروق)، رژیم غذایی در بیماریها (پوست و مو )، غذاهای مخصوص ماه مبارک رمضان، رژیم غذایی در بیماریها( دیابت )، آشپزی با مایکروفر و ماکروویو، تزئینات زیبای کیک و شیرینی، انواع حلوا ویژه ماه رمضان، انواع غذاهای سبزیجات، انواع شامی و کتلت ها، سفره آرایی، تزئین غذا، آموزش سفره آرائی، انواع ساندویچ و پیتزا، رژیمهای افزایش وزن، دانلود کتاب آشپزی، غذاهائی که به سرعت آماده می شوند، غذای سریع و آسان، روش پخت انواع کباب، غذاهای چاق کننده صورت، غذاهای رژیمی، دستور پخت جدیترین غذاهای فرنگی، دستور پخت انواع غذای ایرانی، آموزش سریع اشپزی، آموزش تصویری آشپزی، آموزش درست کردن پیتزا، آموزش درست کردن بستنی، بزرگترین سایت آشپزی ایران، غذاهای مقوی برای بدن، نوشیدنی های فصل تابستان، طرز تهیه سیب زمینی تنوری با طعم سیر،
لینک های مرتبط :
چهارشنبه 3 شهریور 1389 :: نویسنده : ghaza20

طرز تهیه نخود پلو با كشمش پلویی

مواد لازم

برنج آبكش‌شده سه پیمانه
نخود و کشمش از هر کدام یك پیمانه
رب انار ترش دو قاشق غذاخوری
مرغ یا گوشت 300 گرم
پیاز متوسط دو عدد
نمك، فلفل و ادویه به میزان لازم

نخود پلو با كشمش پلویی

طرز تهیه

نخود‌ها را از شب قبل خیس كنید تا نرم شوند و بعد آنها را بپزید. پیازها را نگینی خرد كرده درون تابه ریخته تا كمی سبك شود سپس تكه‌های مرغ یا گوشت را اضافه كرده تا تفت بخورند و بعد نمك و ادویه زده و نصف استكان آب گوشت افزوده تا خوب پخته شوند. وقتی آب گوشت خشك شد نخود‌ها و كشمش‌ها را اضافه كرده و بعد رب انار را افزوده و خوب مخلوط كنید تا به خورد مواد برود در پایان مواد را لابه‌لای برنج ریخته و برنج را دم كنید.





نوع مطلب :
برچسب ها : طرز تهیه نخود پلو با كشمش پلویی، تزئین پلو، آموزش پخت غذای ایرانی، آموزش پخت انواع غذاهای ایرانی، آموزش پخت انواع غذاهای خوشمزه، طرز تهیه انواع غذاهای خوشمزه ایرانی، دستور تهیه انواع غذاهای خوشمزه ایرانی، آموزش پخت غذاهای ایرانی، آموزش تهیه غذای ایرانی، آموزش رایگان آشپزی، آموزش مجانی آشپزی، کتاب آشپزی، کامل ترین سایت آشپزی، آشپزی ایرانی، آشپزی فرنگی، آموزش ساده آشپزی، آموزش آشپزی برای مبتدی، غذاهای ایرانی، غذاهای فرنگی، غذاهای جدید، آموزش غذاهای جدید ایرانی، آموزش غذاهای سنتی، آموزش غذاهای فرنگی، آموزش آشپزی نوین، آشپزی2010، آموزش انواع غذا با مرغ، آموزش انواع غذا با گوشت، آموزش انواع کیک، آموزش انواع دسر، دسرهای شیک، آموزش درست کردن انواع خورشت، آموزش درست کردن انواع سوپ، آموزش درست کردن انواع سالاد، آموزش درست کردن انواع دسر، آموزش درست کردن انواع کوکو، آموزش درست کردن انواع ماهی، آموزش درست کردن انواع غذاهای فرنگی،
لینک های مرتبط :
چهارشنبه 3 شهریور 1389 :: نویسنده : ghaza20

طرز تهیه ته‌چین مرغ

مواد لازم

مرغ پخته‌شده 250 گرم
برنج یك و نیم پیمانه
ماست نصف پیمانه
روغن مایع 1/4 پیمانه
نمك و فلفل به میزان لازم
زعفران حل‌شده یك قاشق چایخوری
زرده تخم‌مرغ دو عدد
تخم‌مرغ یك عدد
ماست چكیده برای تزئین
زرشك و خلال پسته از هر کدام یك قاشق سوپخوری

ته‌چین مرغ

طرز تهیه

برنج را از شب قبل خیس كرده، آبكش كنید ماست و  روغن مایع را با زعفران حل‌شده، زرده تخم‌مرغ و تخم‌مرغ كامل مخلوط كرده با نمك و فلفل به وسیله همزن برقی بزنید تا مواد كاملا یك‌دست شود. مایه یك‌دست شده را با برنج مخلوط كرده باقی‌مانده روغن را در كف تابه بریزید مایه آماده شده را ریخته و صاف كرده تكه‌های مرغ را روی سطح برنج بچینید بقیه برنج را روی تكه‌های مرغ پخته‌شده ریخته صاف كرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا ته‌چین ته‌دیگ بسته و رنگ بگیرد، از روی حرارت برداشته پس از برگرداندن در ظرف مورد نظر با ماست چكیده، زرشك و خلال پسته تزئین كنید.

 





نوع مطلب :
برچسب ها : طرز تهیه ته‌چین مرغ، آموزش پخت غذای ایرانی، آموزش پخت انواع غذاهای ایرانی، آموزش پخت انواع غذاهای خوشمزه، طرز تهیه انواع غذاهای خوشمزه ایرانی، دستور تهیه انواع غذاهای خوشمزه ایرانی، آموزش پخت غذاهای ایرانی، آموزش تهیه غذای ایرانی، آموزش رایگان آشپزی، آموزش مجانی آشپزی، کتاب آشپزی، کامل ترین سایت آشپزی، آشپزی ایرانی، آشپزی فرنگی، آموزش ساده آشپزی، آموزش آشپزی برای مبتدی، غذاهای ایرانی، غذاهای فرنگی، غذاهای جدید، آموزش غذاهای جدید ایرانی، آموزش غذاهای سنتی، آموزش غذاهای فرنگی، آموزش آشپزی نوین، آشپزی2010، آموزش انواع غذا با مرغ، آموزش انواع غذا با گوشت، آموزش انواع کیک، آموزش انواع دسر، دسرهای شیک، آموزش درست کردن انواع خورشت، آموزش درست کردن انواع سوپ، آموزش درست کردن انواع سالاد، آموزش درست کردن انواع دسر، آموزش درست کردن انواع کوکو، آموزش درست کردن انواع ماهی، آموزش درست کردن انواع غذاهای فرنگی،
لینک های مرتبط :


( کل صفحات : 6 )    1   2   3   4   5   6   
موضوعات
پیوندها
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
 
 
 
شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Website Traffic