از شیر مرغ تا همه چی
درباره وبلاگ


نام &آموزش آشپزی*نكات خانه داری*خواص میوه&عكس ها و بیوگرافی بازیگران ایرانی و خارجی،مدل لباس و آرایش

مدیر وبلاگ : ghaza20
نویسندگان
دوشنبه 26 مهر 1389 :: نویسنده : ghaza20

طرز تهیه انواع مربا ها و مارمالاد ها
 
مربای توت فرنگی | مربا و کمپوت

مربای انار

مربای خلال نارنج

مربای بهار نارنج | مربا و کمپوت

مربای بالنگ | مربا و کمپوت

مربای آلبالو | مربا و کمپوت

مربای پوست خربزه | مربا و کمپوت

مربای تمشک | مربا و کمپوت

مربای زرشک یك | مربا و کمپوت

مربای سیب گلاب | مربا و کمپوت

مربای هویج فرنگی | مربا و کمپوت

مربای گیلاس | مربا و کمپوت

مربای زرد آلو یك | مربا و کمپوت

مربای انجیر

مربای هلو

ریزه کاری های پخت مربا

مربای بادنجان

مربای خیار

مربای گل محمدی،

مربای تمشک و شاتوت،مربای تمشک

مربای كیوی

مارمالاد خرمالو

مربای لیمو ترش

مربای پوست پسته

مربـای سیـب

مربای انگور زرد یا سیاه بی دانه

مربای نارنج درسته

مربای به

 

 





نوع مطلب : انواع مربا ها، 
برچسب ها : مربای پوست خربزه | مربا و کمپوت، مربای كیوی، مارمالاد خرمالو، مربای لیمو ترش، مربای پوست پسته، مربـای سیـب، مربای انگور زرد یا سیاه بی دانه، مربای نارنج درسته، مربای به، مربای توت فرنگی | مربا و کمپوت،
لینک های مرتبط :
پنجشنبه 14 آبان 1388 :: نویسنده : ghaza20

مواد لازم:

3 كیلو

كیوی تقریباً رسیده و سفت

5/2 تا 3 كیلو

شكر

3 لیوان

آب

یك سوم قاشق چایخوری

وانیل

طرز تهیه:

كیوی ها را شسته و پوست آنها را خیلی نازك برمی داریم و هر یك را به قطر یك سانتی متر برش می زنیم. شكر و آب را در قابلمه نسبتاً بزرگی ریخته و می گذاریم بجوشد تا شربت غلیظ شود. سپس می گذاریم خنك شود. كیوی ها را در شربت خنك شده قرار می دهیم و آن را روی حرارت ملایم می گذاریم تا بجوشد. این مربا برای پخت به زمان زیادی نیاز ندارد و بعد از جوش آمدن20- 25 دقیقه كافی است. شربت آن را امتحان كرده، آبلیمو را اضافه می كنیم . بعد از یكی دو جوش دیگر، ظرف را از روی حرارت برمی داریم و می گذاریم مربا خنك شود. سپس آن را در شیشه ریخته و در یخچال نگهداری می كنیم.

یادآوری: در صورت تمایل می توانید برای خوش رنگ شدن این مربا، 2 قطره رنگ سبز مجاز خوراكی به آن اضافه كنید.

نكات تغذیه ای :

كیوی منبع غنی ویتامینC است. عده ای از متخصصین بر این عقیده اند كه برای پیشگیری از تب، ناراحتی های معده و روده، بی حالی و خستگی، سرفه های شدید و زكام كه در اثر وجود باكتریها بروز می كند، مصرف 150 میلی گرم ویتامینC بهترین راه است. كیوی ، سیستم حفاظتی بدن را تقویت می كند و از بروز سرطان جلوگیری می نماید.

البته ویتامینC موجود در كیوی در اثر پختن از بین می رود زیرا این ویتامین در برابر حرارت بسیار ناپایدار است و زود اكسیده می شود.

وجود استرس ، مواد مضر محیط اطراف و كمبود خواب در زندگی روزمره، روی بدن انسان اثرات بدی می گذارد. هر كس كه می خواهد به این وضع گرفتار نشود، در روز 4 عدد كیوی بخورد.





نوع مطلب : انواع مربا ها، 
برچسب ها : مربای كیوی، مربا،
لینک های مرتبط :


موضوعات
پیوندها
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
 
 
 
شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Mobile Traffic | سایت سوالات