از شیر مرغ تا همه چی
درباره وبلاگ


نام &آموزش آشپزی*نكات خانه داری*خواص میوه&عكس ها و بیوگرافی بازیگران ایرانی و خارجی،مدل لباس و آرایش

مدیر وبلاگ : ghaza20
نویسندگان
یکشنبه 15 مرداد 1391 :: نویسنده : ghaza20

لوبیا پلو

اموزش آشپزی* نكات خانه داری

www.ghaza20.mihanblog.com

مواد لازم :

ـ برنج ۳ پیمانه

ـ گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم

ـ لوبیا سبز پاک شده ۵/۱ پیمانه

ـ هویج ۳ عدد

ـ لیمو عمانی ۳ عدد

ـ روغن  حیوانی یا زیتون به میزان لازم

ـ زعفران دم کرده یک قاشق غذا خوری

ـ رب گوجه فرنگی ۵/۱ قاشق غذا خوری

ـنمک و زردچوبه به مقدار لازم

ـ پیاز داغ ۲ قاشق غذا خوری

طرز تهیه :

لوبیا را کمی نمک بپزید و هویج را هم بعد از پخته شدن لوبیا به آ ن اضافه کنید هویج مدت پخت زیادی نمی خواهد . گوشت را با روغن كمی تفت دهید وبا اضافه كردن آب و نمک و زرد چوبه بپزیددر ۱۰ دقیقه آخر لیمو عمانی ها را با پوست به تکه هایی ریزخرد کنید وبا رب و کمی روغن به گوشت اضافه کنید .بعداز نرم شدن لیمو عمانی صبر کنید تا کاملا" آب گوشت تبخیر شود و آبی برایش باقی نماند

برنج را به صورت کته وزعفرانی درست کنید .همه شما طرز تهیه کته ویا آبکش را میدانید ولازم به توضیح نیست.

گوشت را با لوبیا و هویج و پیاز داغ مخلوط کنید و روی برنج یا لابه لای برنج بریزید .





نوع مطلب : غذاهای ویژه ماه رمضان، 
برچسب ها : لوبیا سبز، پلو، هویج، آشپزی، www.ghaza20.mihanblog.com، آموزش آشپزی*مكات خانه داری، غذاهای ویژه ماه رمضان،
لینک های مرتبط :
روش تزئین کردن پلو/ تزیین دیس پلو/ تزئینات زیبای پلو/ تزئین برنج



نوع مطلب : دكوراسیون،آموزش كاردستی،سفره آرایی، 
برچسب ها : تزیین دیس پلو، تزیین پلو، تزئینات زیبای پلو، تزیین زرشک پلو، تزئین آلبالو پلو، تزئین پلو، مرصع پلو، تزئین مرصع پلو، روش تزئین کردن پلو، انواع تزئین پلو، تزئین برنج، آموزش آشپزی، عکس و تزئین انواع پلو، عکس تزئین انواع پلو، عکس و تزئین پلو، عکس تزئین پلو، تزئین پلو ساده، تزئین ساده پلو، تزئینات زیبا، تزیین برنج، طرز تهیه هویج پلو با مرغ، تزئین غذا، انواع پلو و چلو، تزئین انواع پلو و چلو، عکسهای زیبا از تزیین دیس پلو، طرز تهیه انواع پلو، دستور آشپزی و تزیین غذا، مرغ، هویج، هویج پلو با مرغ، هویچ پلو، پلو، نی نی سایتی های کدبانو، تزئینات غذا، سایت تزئینات، سایت تزئین، روش تزئین کردن پلو/ تزیین دیس پلو/ تزئینات زیبای پلو/ تزئین برنج، ته چین برنج زعفرانی و مرغ - برنج زعفرانی، آشپزی زرشک پلو، آشپزی پلو، آموزش آشپزی زرشک پلو، زرشک، زرشک پلو، زرشک پلو خوش طعم، ساخت زرشک پلو، زیباترین تزئینات پلو، زیباترین تزئینات برنج، تزئینات زیبای پلو 2010، تزیین میزغذا،
لینک های مرتبط :
انواع تزئین پلو/ روش تزئین کردن پلو/ عکس های زیبا از تزئین کردن پلو 2010



نوع مطلب : دكوراسیون،آموزش كاردستی،سفره آرایی، 
برچسب ها : تزیین دیس پلو، تزیین پلو، تزئینات زیبای پلو، تزیین زرشک پلو، تزئین آلبالو پلو، تزئین پلو، مرصع پلو، تزئین مرصع پلو، روش تزئین کردن پلو، انواع تزئین پلو، تزئین برنج، آموزش آشپزی، عکس و تزئین انواع پلو، عکس تزئین انواع پلو، عکس و تزئین پلو، عکس تزئین پلو، تزئین پلو ساده، تزئین ساده پلو، تزئینات زیبا، تزیین برنج، طرز تهیه هویج پلو با مرغ، تزئین غذا، انواع پلو و چلو، تزئین انواع پلو و چلو، عکسهای زیبا از تزیین دیس پلو، طرز تهیه انواع پلو، دستور آشپزی و تزیین غذا، مرغ، هویج، هویج پلو با مرغ، هویچ پلو، پلو، نی نی سایتی های کدبانو، تزئینات غذا، سایت تزئینات، سایت تزئین، روش تزئین کردن پلو/ تزیین دیس پلو/ تزئینات زیبای پلو/ تزئین برنج، ته چین برنج زعفرانی و مرغ - برنج زعفرانی، آشپزی زرشک پلو، آشپزی پلو، آموزش آشپزی زرشک پلو، زرشک، زرشک پلو، زرشک پلو خوش طعم، ساخت زرشک پلو، زیباترین تزئینات پلو، زیباترین تزئینات برنج، تزئینات زیبای پلو 2010، تزیین میزغذا، انواع تزئین پلو/ روش تزئین کردن پلو/ عکس های زیبا از تزئین کردن پلو 2010، عکس های زیبا از تزئین کردن پلو 2010،
لینک های مرتبط :
سه شنبه 21 اردیبهشت 1389 :: نویسنده : ghaza20

طرز تهیه مرصع پلو

مواد لازم

6 پیمانه

برنج

1 عدد

مرغ پاک کرده

1 پیمانه

خلال هویج

100 گرم

خلال بادام

100 گرم

خلال پسته

1 پیمانه

کشمش

1 پیمانه

زرشک

به میزان لازم

زعفران

منظور از پیمانه، 1 عدد پیمانه پلوپز می باشد

 

طرز تهیه:

برنج را قبلاً خیس می کنیم. مرغ را هم تمیز کرده و پوست آن را کاملاً جدا کنید. با آب و پیاز می پزیم. گوشت مرغ را بعد از پختن تکه تکه می کنیم. برای پخت برنج، یک قابلمه پر از آب روی حرارت گذاشته و یک قاشق روغن در آن می ریزیم. بعد از به جوش آمدن آب، برنج را در آن ریخته و به موقع آن را آبکش می کنیم. زرشک را با کمی روغن، دو قاشق آب و کمی زعفران، مقداری تفت می دهیم. کشمش و خلال هویج را هم در مقداری روغن تفت می دهیم. خلال هویج را بعد از تفت، با شکر وآب لیمو می پزیم. بعد از پخت برنج، آن را در یک ظرف می کشیم و یک لایه از مواد پخته شده فوق که با هم مخلوط کرده ایم را روی آن می ریزیم و به همین صورت، یک لایه برنج و یک لایه از مواد تهیه شده می ریزیم. خلال پسته احتیاجی به تفت دادن، ندارد.

 

نکات تغذیه ای:

این غذا، لذیذ و دارای رنگ و طعم متنوعی است. در این پلو، از مواد گیاهی مثل هویج، بادام، کشمش استفاده شده است. بادام و کشمش منابع خوب کلسیم هستند که برای تقویت استخوانها مفید می باشند. همچنین بادام و پسته سرشاراز منیزیم بوده که باعث پیشگیری از بیمارهای قلبی – عروقی می شوند. هویج پخته  شده هم حاوی آنتی اکسیدان های زیادی است که می تواند از وقوع سرطان ها و بیماریهای قلبی- عروقی پیشگیری کند.

این غذا در کل حاوی 4413 کالری انرژی است.اگر این مقدار غذا توسط 15 نفر خورده شود سهم هر فرد از انرژی به طور متوسط 295 کالری خواهد بود.





نوع مطلب :
برچسب ها : طرز تهیه مرصع پلو، مواد گیاهی، نکات تغذیه ای، آب لیمو، گوشت مرغ، پیاز، زعفران، خواص زرشک، کشمش، پسته، بادام، فواید هویج، هویج، فواید برنج، خواص برنج، برنج، مرصع پلو، دستور پخت انواع غذاها، غذاهای فرنگی، غذاهای ایرانی، انواع پلو، آموزش آشپزی، آشپزی، خانه و خانه داری، منابع خوب کلسیم، تقویت استخوانها، مواد سرشاراز منیزیم، پیشگیری از بیمارهای قلبی – عروقی، آنتی اکسیدان، پیشگیری از سرطان ها، روش تهیه مرصع پلو، پخت مرصع پلو، تزیین مرصع پلو، تزئین مرصع پلو، عکس مرصع پلو،
لینک های مرتبط :


موضوعات
پیوندها
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
 
 
 
شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Mobile Traffic | سایت سوالات